它可以让您感觉更长久饱，一天中少吃点东西，的确使早餐成为一天中最重要的一餐。 但是，如果您的早餐选择包括高糖谷物或高热量，超大百吉饼，则将瘦蛋白来源掺入早餐非常重要。 这些不仅可以增加您的早餐选择，还可以帮助您感觉更饱，更长。
增加饱腹感
密苏里大学营养与运动生理学助理教授希瑟·莱迪（Heather Leidy）对高蛋白饮食的好处进行了一项实验，有关这一点的详细信息，请参阅2011年冬季刊《 Mizzou》。 莱迪研究了那些吃高蛋白早餐的人的饥饿感，这些早餐吃的蛋白质为35至40克，而每餐吃18克蛋白质的人。 她发现吃高蛋白早餐的人报告说，当天晚些时候的饥饿感要比不吃高蛋白早餐的人少。 根据这些结果，莱迪得出结论，高蛋白膳食会释放饥饿素（ghrelin），饥饿素会增加您的饱腹感和饱腹感。
更好的食物选择
降低2型糖尿病和心脏病的风险
当您食用高蛋白早餐时，可以帮助您加速新陈代谢。 这可以让您全天燃烧更多的卡路里。 那些根本不吃早餐的人可能会变得越来越抗胰岛素。 需要胰岛素来帮助您的身体利用葡萄糖为基本活动提供能量。 胰岛素抵抗与糖尿病风险增加有关。 糖尿病是一种慢性病，可能导致严重的并发症，并与心脏病和高血压相关。
警告
虽然高蛋白早餐具有许多健康益处，但选择不含过量脂肪的高蛋白食物很重要。 红肉和全脂奶酪等高蛋白来源的饱和脂肪含量很高，全天可能超过饱腹感。 相反，选择瘦蛋白选择，例如蛋清，瘦牛肉，脱脂牛奶，蛋白粉或低脂酸奶。 精瘦蛋白质食物的选择提供了高蛋白质早餐的好处，而没有因食用高脂肪蛋白质来源而引起的体重增加或胆固醇水平升高等有害影响。
