气体和腹胀是食物过敏的可能症状，但是没有一种食物或一组食物特别引起这些问题。 但是，食物过敏的症状可能因人而异，因此，如果您患有食物过敏，很可能会出现气体和腹胀的唯一症状。 气体和腹胀也是食物不耐受的常见症状，通常与食物过敏相混淆，但并不严重。 如果您在食用特定食物后始终遇到胃肠道问题，请咨询有资格的保健医生以确定根本原因。
食物过敏
食物过敏研究和教育小组表示，对任何食物都可能过敏，但在美国所有食物过敏中，只有八种食物占90％。 那八种食物包括花生，牛奶，鸡蛋，大豆，小麦，鱼，贝类和坚果-例如核桃，杏仁和榛子。 当免疫系统错误地将无害的食物蛋白（称为过敏原）作为对身体的威胁并攻击它时，就会发生食物过敏。 这会释放出多种化学物质，例如组胺，这些化学物质会进入您的血液并引起过敏反应的症状。
常见症状
胃肠道问题通常是食物过敏的症状，包括恶心，呕吐，腹泻和胃痛。 气体和腹胀也可能发生，但不是通常报道的症状。 与食物过敏有关的其他症状包括打喷嚏，流鼻涕，鼻塞，皮肤发痒或发红，皮疹，干咳和口腔异味。 妇女可能会子宫收缩。 严重的过敏反应-称为过敏反应-可能引起吞咽困难，呼吸急促以及嘴唇，舌头和/或喉咙肿胀。 严重的血压下降也可能发生，胸痛也可能发生。 过敏反应需要立即就医，因为如果不及时治疗可能会致命。
食物不耐受
根据MedlinePlus的说法，食用特定食物后产生的气体和腹胀通常是由于食物不耐受，人们有时将其与食物过敏相混淆。 但是，食物不耐症仅涉及消化道，不会触发免疫系统。 尽管食物不耐症可能具有与食物过敏类似的症状，主要是与胃肠系统有关的症状，但它们并不危及生命。 典型的食物不耐受症状包括腹胀和/或绞痛，腹泻，煤气和恶心。 根据MedlinePlus的说法，玉米产品，乳制品，小麦和其他包含麸质的食物是导致食物不耐受的常见诱因。
适当的治疗
确定您是否对食物过敏的唯一方法是咨询合格的保健医生。 他可以进行血液检查和皮肤点刺检查，以确定您是否正在发生过敏反应。 您可能需要保存食物日记，以监视哪些食物会触发反应。 如果您确实有过敏反应，则需要避免食物有问题，最有可能需要携带含有肾上腺素的注射笔。肾上腺素是一种激素，当注射入您的体内时，可以防止人体过敏反应。 医生还可以进行测试以确定您是否有食物不耐症。
