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鸡蛋和色氨酸

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Anonim

您的身体会不断分解,并将养分积累成可以使用的形式。 色氨酸就是一个例子,色氨酸是人体执行多种基本功能所需的一种氨基酸。 色氨酸存在于多种食品中,包括鸡蛋。 知道为什么需要色氨酸可以帮助确保您的日常饮食摄入足够。

大碗鸡蛋。 图片来源:PDQ1000 / iStock / Getty Images

放松效果

色氨酸是人体用来产生神经递质的一种氨基酸,称为褪黑素和血清素。 这些神经递质与减缓大脑中使您感到机敏的“交通”有关。 通过减慢该流量,您可以感到更加放松和困倦。 当您吃完火鸡后感到困倦时,您可能会特别在感恩节观察到这些效果,因为它含有色氨酸。

烟酸转化

您的身体使用铁,核黄素和维生素B-6将色氨酸转化为烟酸。 也称为维生素B-3,您的身体需要烟酸来维持正常功能,包括帮助消化系统,皮肤和神经系统。 烟酸还有助于将您吃的食物转化为能量。 如果您体内的烟酸含量不足,您可能会遇到消化问题,心理功能受损或皮肤发炎。 通过吃鸡蛋,可以帮助确保您的烟酸水平正常。

饮食来源

含有蛋白质的食物往往含有色氨酸。 除了鸡蛋,奶酪,鸡肉,鸡蛋,鱼,牛奶和坚果都含有色氨酸。 如果您是素食主义者,则花生,南瓜籽,芝麻,大豆和豆腐等来源也含有色氨酸。 鸡蛋每3.5盎司含有约210毫克色氨酸。 服务。 这相当于每份215毫克的红芸豆和每份340毫克的花生的相似食用量。 鸡肉和牛肉等肉每3.5盎司往往含有160至260毫克。 服务,大约相当于一副纸牌的大小。

用途

您可以利用鸡蛋中色氨酸的睡眠诱导或放松作用来发挥自己的优势。 例如,如果您无法入睡,请尝试在晚上吃早餐。 做一个煎蛋卷,然后喝一杯牛奶。 牛奶中的钙有助于您的大脑使用色氨酸制造褪黑激素。 此外,碳水化合物与含色氨酸的食物搭配使用可加快色氨酸的作用。 全麦面包-一种复杂的碳水化合物-煎蛋卷可以帮助您进一步减慢大脑的睡眠速度。

鸡蛋和色氨酸