癌症和癌症治疗可能会对食欲产生重大影响，并增加营养不良的风险。 吃得不够饱也可能增加并发症的风险。 癌症患者的蛋白质奶昔可以作为支持癌症斗争的简单营养来源。
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在日常饮食中添加任何膳食补充剂（包括蛋白质粉和蛋白质奶昔）之前，请务必先咨询医生。
癌症，食欲与营养不良
良好的营养对每个人都很重要，但对于那些与癌症作斗争的人尤其重要。 在疾病和治疗之间，您可能会感到自己的身体受到不断的攻击。 根据美国国家癌症研究所（NCI）的饮食，健康饮食可以帮助您保持体重，增强体力并减少治疗的副作用。
不幸的是，癌症本身和治疗方法都会使进食困难。 据NCI称，某些形式的癌症会改变人体使用营养物质的方式，包括蛋白质，脂肪和碳水化合物。 即使您吃得足够，癌症也可能会影响人体从食物中吸收必需营养素的能力。
与癌症作斗争时，您可能食欲不振。 再加上许多癌症治疗方法会引起副作用，例如恶心和呕吐，腹泻，吞咽困难，味觉改变和口干。 当您遭受这些副作用时，强迫自己进食可能会感到酷刑。
所有这些因素都会增加您体重减轻和恶病质的风险，这是一种以体重减轻，肌肉消瘦和力量不足为特征的医疗状况。 根据2016年12月发表在《 营养评论》上的 系统研究和队列研究的荟萃分析，坚持高质量的健康饮食可以提高癌症患者的生存率。
改善营养的策略
考虑到营养在癌症治疗中的作用，营养治疗可能是您治疗计划的一部分。 如果您食欲不振或体重减轻，您可能会被转介给专门从事癌症营养的营养师，并可以制定满足您个人营养需求的饮食计划。
梅奥诊所提供了一些您可以在家尝试的营养策略，包括：
- 饿了就吃
- 少食多餐
- 两餐之间喝酒
- 避免使您生病的气味
- 让用餐时间成为您期待的体验
- 添加卡路里和蛋白质增强剂，例如油，黄油，奶酪，坚果，种子和蛋白质粉
您可能会发现喝卡路里（包括蛋白质奶昔）更容易。
癌症所需的蛋白质
如前所述，恶病质是癌症患者中常见的共存病。 体重和肌肉损失可能在疲劳和虚弱中起重要作用。 根据2017年9月发行的《临床营养和代谢欧洲癌症患者临床指南》，每磅体重癌症患者需要0.45克至0.68克蛋白质。
相比之下，根据美国医学研究所食品与营养委员会的建议，膳食推荐量（RDA）-足以满足大多数健康人需求的平均量-蛋白质为0.36克。
从角度来看，如果您患有癌症，体重160磅，理想情况下，您每天应该消耗72到109克蛋白质。 相比之下，没有癌症的160磅重的人每天只需要58克蛋白质。
NCI推荐的许多饮食策略包括增加蛋白质的方法，例如先吃蛋白质食物，在食物中添加额外的蛋白质（牛奶中的牛奶，沙拉中的豆类）和食用高蛋白质的食物。蛋白质和卡路里（酸奶，鸡蛋，豆类和肉类）。
癌症患者的蛋白质奶昔
NCI推荐用于癌症患者的蛋白质饮料（例如奶昔，冰沙和混合饮料）也是营养策略，以帮助您在不想进食时提高摄入量。 根据加拿大卫生部药品与技术局2014年2月的报告，口服营养奶昔（包括高蛋白奶昔）可帮助癌症患者保持体重并改善生活质量。
您可以在当地的杂货店或保健食品商店轻松找到现成的蛋白质奶昔。 这些摇晃十分方便，您可以将其放在冰箱中，并作为零食或不想吃顿饭时饮用。
不幸的是，许多现成的蛋白质奶昔中糖的含量可能很高。 为了获得蛋白质和营养，请考虑尝试在杂货店的冷藏柜中找到的高蛋白冰沙。 这些饮料通常加水果或果汁加糖。
正如NCI指出的那样，您还可以混合自己的蛋白质奶昔，从而控制各种成分。 高蛋白的食物可与冰沙饮料完美融合，包括：
- 希腊酸奶或普通酸奶
- 豆腐
- 牛奶
- 豆浆
- 坚果黄油，坚果和种子
- 奶粉
考虑将希腊酸奶与草莓，香蕉，花生酱和冰混合在一起。 或者尝试豆腐加蓝莓，覆盆子，鳄梨和冰。
癌症患者的蛋白粉
癌症患者的蛋白质奶昔既方便又容易食用，但是蛋白质粉也可以帮助您获取身体所需的其他蛋白质。 您可以在果汁或牛奶，热麦片或汤中添加蛋白质粉，或与土豆泥，通心粉和奶酪混合。 添加粉末也可以增加蛋白质奶昔中的蛋白质含量。
2018年6月发表在 《药用食品杂志》上的 一项小型（共42位参与者）随机双盲对照研究显示，化学疗法患者的蛋白质补充剂可能会改善营养状况和免疫功能。 该研究的参与者每天接受含锌和硒的乳清蛋白补充剂或麦芽糊精粉和零食（对照组），持续12周。
研究人员发现，与对照组相比，补充了乳清的组的营养状况和免疫健康显着改善。 但是，这是一项小研究，需要更多的研究才能提出索赔。
但是，重要的是要注意蛋白质粉是一种膳食补充剂。 根据美国食品药品监督管理局（FDA）的说法，对于膳食补充剂，取决于产品的制造商以确保安全。 2018年，清洁标签项目对134种蛋白粉进行了毒素，重金属，双酚A和农药的评估。 发现许多受欢迎的品牌，甚至是由有机成分制成的品牌，都含有高含量的铅，镉，砷和双酚A。
理想情况下，用于癌症患者的蛋白粉应不含这些有害物质。 选择产品时一定要进行尽职调查，并寻找尽可能不含化学物质的产品，或者与您的医生或营养师讨论有关您的品牌的信息。
