青光眼应避免的食物

青光眼是一种慢性疾病，其中眼睛的压力会导致视神经受损，从而导致视力丧失。 青光眼治疗的目的是降低眼压，这可以通过滴眼剂和药物或外科手术（例如激光手术）来完成。 关于营养及其与青光眼的关系知之甚少。 尽管研究仍在进行中，但是医疗保健提供者对饮食的变化提出了一些简单的建议，这些变化可能对青光眼有影响。

一位老妇接受一次眼科检查。

反式脂肪酸食品

炸薯条特写。

已经发现反式脂肪酸与较高的胆固醇水平有关。 据《眼视光评论》杂志的金·里德博士说，反式脂肪会损害整个人体的血管，血管损害可能在青光眼的视神经损伤中起作用。 避免食用饼干，蛋糕，炸薯条和甜甜圈等加工食品，会降低反式脂肪酸的摄入量。 消除这些类型的食物可能会改善您的整体健康，包括您的眼部健康。

食物过敏原

一杯全脂牛奶。

如PathMed.com上的Eric Braverman博士所指出的，患有过敏症的人患青光眼的风险可能更高。 目前尚不清楚食物过敏与青光眼之间的关系。 马里兰大学医学中心表示，通常引起过敏的典型食物包括大豆，乳制品，小麦和玉米。 您应该与您的医生合作，清除可能引起饮食过敏反应的食物。

饱和脂肪高的食物

烤的牛排配芦笋。

青光眼时要避免的另一种食物是任何富含饱和脂肪的食物。 饱和脂肪不能提供太多的营养价值，应限制青光眼患者的饮食。 减少饮食中饱和脂肪的另一个原因是它们与体重增加有关。 研究表明，较高的体重指数（BMI）可能与青光眼的风险增加和较高的眼内眼压有关，医学博士Louis R. Pasquale和Jae Hee Kang在《青光眼杂志》中指出。 避免食用的食物包括全脂肉，如牛肉和其他红肉。 还应避免在烹饪过程中使用猪油和酥油。

咖啡和酒精

一块玻璃用在岩石的威士忌酒。

根据Pasquale和Kang的说法，大量咖啡可提高眼内压，从而导致眼睛受损。 Avisar及其同事在“药物治疗学年鉴”中的一项研究指出，喝含咖啡因的咖啡会导致眼压显着升高。 喝酒与眼压升高并没有官方联系，但是许多医疗保健提供者可能也建议戒酒或更改酒精饮料的消费量。

注意事项

大多数眼保健专家都会同意，如果您患有青光眼，应该饮食健康且均衡的饮食； 限制摄入不健康的脂肪（如反式脂肪或饱和脂肪）是健康饮食的重要组成部分。 消除可能对食物过敏的食物，限制摄入含咖啡因的咖啡，也可能会对青光眼产生积极影响。 正在进行进一步的研究以评估抗氧化剂和其他类型的补充剂在控制青光眼中的作用。 与眼科医生讨论您的饮食问题。