在关节中形成胶原蛋白的食物

营养丰富的饮食可以帮助您体内形成胶原蛋白。 胶原蛋白是一种坚韧的蛋白质，可形成皮肤，骨骼，肌腱，软骨和其他结缔组织的结构和强度。 许多食物所含的营养物质可以促进体内胶原蛋白的产生。

甜瓜含有维生素C，可在体内形成胶原蛋白。

富含维生素C的食物

维生素C是必需的维生素，可以正常生长和修复身体组织。 这种维生素还有助于胶原蛋白的产生，因此有助于建立和维持皮肤，肌腱，韧带，血管和软骨。 骨关节炎会破坏胶原蛋白，胶原蛋白的分解会导致疼痛的肿胀和关节发炎。 维生素C来自水果，例如橙子，木瓜，柠檬，猕猴桃，葡萄柚和草莓。 蔬菜也是一个很好的来源，包括西兰花，菠菜，甜椒，西葫芦和萝卜青菜。

富含铜的食物

矿物质铜有助于体内红细胞，黑色素和胶原蛋白的形成。 增加富含铜的食物的摄入量可以帮助提高胶原蛋白水平。 良好的食物选择包括器官肉，例如肝脏； 生蚝; 贝类; 深绿叶蔬菜； 干豆类; 和坚果。

富含维生素B-3的食物

美国皮肤科学院说，已经发现vitmain B-3可增加胶原蛋白的形成并减少皮肤上的黑斑。 人体在许多过程中使用维生素B-3（也称为烟酸），包括将食物分解为能量。 为了帮助增加体内的胶原蛋白，您可以食用烟酸含量高的食物，例如啤酒酵母，甜菜，肝脏，旗鱼，金枪鱼，葵花籽，鲑鱼，牛肝和牛肾。

富含铁的食物

2009年版《韩国食品科学与营养学会杂志》上的一项研究说，铁可以帮助胶原蛋白的形成。 在胶原蛋白的生产中，铁是抗坏血酸，硅，脯氨酸和赖氨酸的组成部分和辅助因子。 因此，食用富含铁的食物可能有助于提高胶原蛋白水平。 铁可以作为肉，禽，鱼，菠菜，羽衣甘蓝，全谷类和坚果中的一种。