大蒜调味食物，并以新鲜或补充形式药用。 例如，据Medline Plus称，它可能对降低高血压和减缓动脉粥样硬化的发展有效。 大蒜会引起副作用。 在尝试新的补品之前，请务必先咨询医生。
意义
根据George T. Grossberg和Barry Fox撰写的“基本草药－药物－维生素相互作用指南”，大蒜最常见的副作用之一是恶心。 大蒜还可能刺激您的口腔和胃肠道。 其他常见的副作用包括身体和呼吸异味，腹胀，烧心和肠胃气胀。
注意事项
大蒜有多种形式，包括新鲜，粉状，提取物，tin剂和油。 詹姆士·杜克（James A. Duke）在《圣经的杜克药用植物手册》中指出，食用新鲜大蒜，大蒜提取物或大蒜油后，您更容易出现恶心。 杜克大学将胃肠道疾病的特征描述为罕见。
过敏警告
大蒜引起的恶心可能是过敏反应的一部分。 根据MayoClinic.com，其他过敏症状包括腹泻，喉咙干燥，鼻子滴水，皮疹，眼睛发痒，荨麻疹和呼吸困难。 过敏反应也会引起危及生命的过敏性休克。 如果您怀疑有过敏反应，请就医。
剂量与药物相互作用
补充大蒜比用作食品调味剂的大蒜更容易引起恶心。 整个丁香形式的补充大蒜的典型剂量是每天2到4克。 大蒜提取物的典型每日剂量为600至1, 200 mg，分次服用。 液体提取物的典型剂量为每天4毫升，tin剂的剂量通常为每天20毫升。 大蒜油的常规剂量是每天三次服用0.03至0.12毫升。 冻干大蒜的常用剂量是两个200毫克。 平板电脑，每天服用3次。 与某些药物一起服用大蒜会引起胃肠道毒性。 这些药物包括艾滋病毒药物氨普那韦，茚地那韦，奈非那韦，利托那韦和沙奎那韦。 大蒜与药物相互作用，包括血液稀释剂和抗血小板药物。 尝试使用新的补品之前，请务必先咨询医生，尤其是在您服用药物或有健康状况的情况下。
