哈瓦那人是辣椒家族的成员，是与墨西哥胡椒和甜椒有关联的辛辣辣椒。 哈瓦那人是南美和中美洲以及加勒比地区的本地人，是那里最热的辣椒之一。 哈瓦那辣椒具有多种健康益处，但是辛辣意味着如果您出现胃灼热或肠易激综合症，在食用哈瓦那之前应咨询医生。
重要营养素
一份4.5克的哈瓦那人辣椒含15卡路里的热量，不含脂肪。 一份哈瓦那人也有3毫克钠，1克蛋白质，2克糖和4克碳水化合物。 同样大小的食物也含有1克膳食纤维。 您可以放心地知道，将哈瓦那人为食品添加额外风味不会大大增加钠，脂肪或卡路里的含量。
维生素C和钾
一份哈瓦那人的钾含量为128毫克，这对于这么小的份量来说是相对较高的。 根据“美国草药学会的草药生长和烹饪基本指南”，哈瓦那人也富含维生素C。绿色哈瓦那人（未成熟的辣椒）比红色和橙色的人具有更高的维生素C含量。
富含辣椒素
作为最热的辣椒之一，哈瓦那人的辣椒素含量很高。 辣椒素是一种植物营养素，是一种天然的抗炎药，可以帮助治疗关节炎和头痛。 辣椒素可通过减少体内P物质的产生而起到消炎作用，而P物质是引起发炎和疼痛的原因。 2003年发表在《细胞信号》上的一项研究证实，辣椒中的辣椒素具有抗炎作用。
可能有助于预防糖尿病
富含哈瓦那辣椒的饮食可能有助于调节胰岛素水平，尤其是对于已经超重的人。 2006年发表在《美国临床营养杂志》上的一项研究得出的结论是，辣椒素可减少餐后胰岛素加标的可能性。 科学家得出结论，定期食用辣椒素可以帮助糖尿病患者控制胰岛素水平。 科学家还发现，含有辣椒素的膳食会增加脂肪氧化，这可能表明辣椒素具有调节肥胖的能力。 但是，需要进一步研究人类主题。
