由肝，脂肪和调味料的混合物制成的pété可以作为点心或晚餐聚会的开胃菜，配以薄脆饼干和生丁。 由于它的份量相对较小，但卡路里含量高-每盎司90卡卡路里-容易过分食用，因此在吃零食时要注意份量。 在饮食中添加马铃薯泥可增加微量营养素的摄入，这对健康有益，但同时也增加了脂肪和胆固醇的摄入。 适度食用肉馅饼，但不要使其成为日常饮食中的一部分。
铁和铜
由于其铜和铁的含量，Pâté具有一些健康益处。 饮食中的铜可激活称为铜酶的一族酶，这些酶对身体健康至关重要。 一些铜酶可以帮助您的脑细胞有效地进行交流，而另一些则可以帮助您制造强壮组织所需的蛋白质。 1盎司的薄饼中含113微克铜，占建议每日摄入量的13％。 奶油中的铁还构成了酶的成分，包括产生能量所需的酶。 铁还激活一对蛋白质，称为血红蛋白和肌红蛋白，可帮助您的身体运输和存储氧气。 一份薄饼中含有1.5毫克铁，分别是男女每日铁摄入量的8％和19％。
硒和核黄素
小吃后，您会消耗更多的硒以及核黄素（也称为维生素B-2）。 核黄素在代谢功能中起关键作用，需要将营养物质分解为能量。 硒激活调节免疫功能，促进精子发育和支持甲状腺功能的蛋白质。 一份pâté可提供0.17毫克的核黄素，这是男性建议摄入量的13％，女性建议摄入量的15％，以及11.8毫克硒，占您每日需求量的21％。
维生素A和B-12
食用肉馅饼还可以通过增加维生素A的摄入量和维生素B-12的摄入量来改善您的健康。 维生素A通过指导新白细胞的生长以及控制成熟白细胞的功能来帮助您的免疫系统健康。 维生素B-12对于新血红细胞的形成至关重要，它有助于神经系统健康。 B-12缺乏症会导致无法弥补的神经损伤。 1盎司的pâté可提供936国际单位的维生素A，占建议每日摄入量的40％（女性）和31％（男性）。 每份还含有0.91微克的维生素B-12，占建议每日摄入量的38％。
营养不良
尽管pété可增加矿物质和维生素的摄入量，但您应适度食用它，因为它脂肪含量高，胆固醇含量适中。 每盎司的薄饼包含8克总脂肪，其中包括2.7克饱和脂肪酸。 在2000卡路里的饮食中，这占您每日饱和脂肪限制的12％，如果您患有高胆固醇或心脏病，则占17％。 饱和脂肪会对您的血液胆固醇产生重大影响，对胆固醇水平产生负面影响，并导致心血管疾病。 一盎司的皮塔饼还含有72毫克的胆固醇，相对于普通大众设定的300毫克的最高含量或心脏病或高胆固醇的200毫克的限量，这是相当可观的。 胆固醇虽然不如饱和脂肪那么有害，但仍会增加血液中的胆固醇水平并威胁心血管健康。
