您可能会在聚会，休闲午餐和轻松的家庭晚餐中吃意大利辣香肠比萨饼，但经常食用可能不健康。 根据出版物“ 2010年美国人饮食指南”，比萨饼是美国典型饮食中热量的第五大来源，也是钠和饱和脂肪的主要来源，而在比萨饼上加意大利辣香肠会使健康状况降低。 辣香肠比萨饼的替代品可以更有营养，并满足您对比萨饼的需求。
从良好的基础开始
订购薄皮而不是常规皮可以为您节省52卡路里的热量。 一片薄皮意大利辣香肠比萨饼含有261卡路里的热量，而普通薄皮比萨每片含有313卡的热量。 订购全麦面包皮以增加比萨饼的膳食纤维含量。 如果您要自制披萨，请使用全麦玉米饼或皮塔饼或全麦英式松饼或百吉饼。 您也可以跳过面包，然后在Portabella蘑菇或烤茄子片上做比萨。
在低热量浇头上堆砌
不必依赖意大利辣香肠的性格，而是将比萨饼酱加倍，并添加罗勒，大蒜和洋葱以增加风味，而又不增加卡路里。 在比萨饼上撒上各种蔬菜，使比萨饼变得更大，更有营养。 传统选择包括切成丁的西红柿，菠菜，蘑菇，红色和绿色甜椒，茄子和朝鲜蓟心。 您还可以添加水果，例如梨片或菠萝丁。 为了节省更多的卡路里和脂肪，并增加风味以弥补意大利辣香肠的不足，请减少马苏里拉奶酪的使用，并使用少量可口的奶酪，例如切碎的帕尔玛干酪。
代替意大利辣香肠
一盎司的意大利辣香肠包含138卡路里和12克脂肪，其中包括4克不健康的饱和脂肪，这会增加您的低密度脂蛋白或“坏”胆固醇的水平，并增加患心脏病的风险。 它还含有493毫克的钠，可提高血压。 健康的成年人每天应摄取不超过2300毫克的钠。 瘦肉，低钠蛋白选择包括烤鸡胸肉和瘦火鸡。
非比萨替代品
如果您想要快速的意大利餐，意大利面可以代替意大利辣香肠比萨饼。 使用全麦面食，低糖番茄酱，大量蔬菜和瘦蛋白源，例如烤鸡或虾。 加入混合的意大利香料或新鲜草药，例如牛至和罗勒。 潜水三明治是比萨饼的替代选择。 使用全麦面包，瘦瘦的火鸡胸肉，低脂奶酪，生菜，西红柿和芥末做三明治，与客人分享。 一个6英寸的烤牛肉海底三明治加上生菜和番茄，具有296卡路里和5克脂肪。
