健康的饮食对生命周期各个阶段的每个人都非常重要。 儿童需要与成年人相同的营养来维持其成长的身体和活动，但是儿童所需的蛋白质，碳水化合物，脂肪，维生素和矿物质的数量因年龄，性别和活动水平而异。 一项11岁的饮食计划应包括所有食物组中营养丰富的食物的平衡。
卡路里仍在计算
与成年人不同，儿童的卡路里需求随着年龄的增长而增加。 国家心脏，肺部和血液研究所的数据显示，一个久坐的孩子平均需要1800卡路里的热量，而一个非常活跃的男孩则需要2600卡路里的热量。 相同年龄的女孩通常需要较少的卡路里，并且根据身体的活跃程度，其需求范围为1, 400至2, 200卡路里。 全天将这些卡路里分解为几种健康，均衡的膳食和零食，可以为活跃的孩子提供他们在保持健康体重的同时所需的能量和营养。
孩子们需要平衡
儿童需要平衡所有食物类别的食物。 碳水化合物为活跃的身体提供能量，大多数11岁的孩子每天应吃约5盎司当量的谷物。 其中至少一半应该是全谷物，例如全麦谷物，燕麦，糙米或全麦面包或面食。 水果和蔬菜为人体生长提供重要的维生素。 根据美国农业部的数据，理想情况下，每天需要消耗2000卡路里热量的儿童每天应从各种来源吃大约2½杯蔬菜和1 1/2杯水果。 谷物，吐司和水果等早餐食品可以在一顿营养餐中提供多种食物。
营养对于增长很重要
牛奶，酸奶和奶酪等乳制品为骨骼生长提供钙，而11岁的孩子每天需要从该组中喝3杯。 一份乳制品是1杯牛奶或酸奶或一盎司的奶酪。 蛋白质食品对于肌肉，组织和器官的生长非常重要，每天建议从瘦肉（如鸡肉，鱼或火鸡，豆类，坚果或种子）中摄入总计5盎司当量的蛋白质。 11岁儿童的健康午餐或晚餐应包括一些蛋白质和乳制品，以及部分谷物，水果和蔬菜。
健康的脂肪也是11岁饮食计划中的重要组成部分。 脂肪的健康来源包括橄榄油，坚果和种子，鳄梨。 像成年人一样，儿童应避免在加工食品中摄入反式脂肪，并限制其从肉类和黄油中摄取固体脂肪。 根据USDA，11岁男孩的油脂每日津贴为5茶匙。
智能零食提供能量
对于11岁的孩子来说，选择健康的零食以保持一整天的能量很重要。 不错的选择包括水果或切碎的蔬菜，酸奶，奶酪棒，爆米花或混合口味。 虽然大多数孩子都想吃饼干和糖果等甜食或薯片等咸味零食，但它们的营养成分低，脂肪和糖分高。 美国心脏协会建议，每天需要2, 000卡路里的孩子，每天的糖摄入量不得超过25克或6茶匙。
