胃灼热是指在进食酸性或辛辣食物后，酸再次回到您的喉咙，引起灼痛感。 如果您定期进行治疗，您可能会拼命寻找有效的治疗方法。 您的医生可能可以开药，也可以服用非处方药。 民间和家庭疗法比比皆是，包括吃莳萝泡菜或喝莳萝泡菜汁来治疗胃灼热。 这可能不是一种有效的治疗方法，对自己进行教育可能会帮助您确定是否适合您。
原因和症状
食道疼痛也可能扩散到下巴，胸部，颈部和喉咙。 疼痛是由于食管无法正确闭合时胃部内容物恢复原状而引起的。 某些食物更容易引起胃灼热，包括番茄制品，辛辣食物（如墨西哥胡椒），高脂食品，酒精，柑橘类水果，巧克力和含有薄荷的产品。
莳萝泡菜
有民间疗法建议喝莳萝泡菜汁或吃莳萝泡菜，以减轻与烧心有关的疼痛和不适。 尽管该方法可能对某些人有效，但也可能使您的胃灼热感恶化。 醋的主要成分是醋，醋是一种高酸性食品。 您所吃的食物越酸性，就越有可能导致胃灼热。 如果您患有慢性胃灼热，您的医生可能建议您远离高酸性食物，这使莳萝泡菜不太可能帮助缓解症状。
推荐建议
肯定知道莳萝泡菜或莳萝泡菜汁缓解胃灼热症状的唯一方法是吃或喝这些食物。 如果您有足够的勇气尝试一下，请从小做起。 喝一小口或吃一口咸菜，因为这很可能会使您的不适感加重。 莳萝泡菜可能与缓解胃灼热有关的一个原因是，因为它们含有钠，而矿物质实际上可以帮助您。 卡罗尔·安·林茨勒（Carol Ann Rinzler）和肯·德库姆（Ken DeVault）在“心脏虚假和胃灼热”中指出，小苏打可以有效治疗胃灼热，因为产品中的第一成分是钠。 小苏打有助于中和酸，而莳萝泡菜和泡菜汁则不太可能。
注意事项
莳萝泡菜和莳萝泡菜汁酸度高的事实可能会让您在食用它们作为烧心疗法之前三思而后行。 有许多行之有效的烧心疗法，因此请咨询您的医生，以确定哪种方法最适合您。 同时，少吃不含酸性食物的饭菜，睡觉时将头抬高几英寸，穿宽松的衣服以帮助减轻不适感。
