浓奶油营养

在咖啡中撒上浓稠的奶油，或在一碗水果上放一小撮，似乎无害，但浓淡奶油的营养成分会使心脏病专家退缩。 奶油富含卡路里和危险脂肪，因此最好将其保存起来以备不时之需。 选择脱脂牛奶。

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顶部水果加酸奶代替奶油。 图片来源：George Doyle / Stockbyte / Getty Images

重是有原因的

浓搅打稀奶油是卡路里和脂肪密集的液体。 一汤匙含有52卡路里的热量和5.5克脂肪，其中包括3.4克会阻塞动脉的饱和脂肪。 1/4杯鲜奶油中，含有100多种卡路里和11克脂肪。

其他营养

不幸的是，浓稀奶油没有足够的营养来平衡卡路里和脂肪含量。 1/4杯的生奶油只有20毫克的钙，而同等大小的脱脂牛奶中只有21卡路里的钙才有75毫克。 重质生奶油还贡献了少量的磷，钾，叶酸和维生素A。