锻炼可以刺激肌肉生长，但是如果没有适当的营养，就无法利用这种效果。 如果您经常进行抗性训练，则您对蛋白质的需求要高于平均人口的需求。 训练后，蛋白质是人体修复和锻炼肌肉所需要的原材料。 如果您想成为健美运动员，就必须正确地计划饮食并确保足够的蛋白质摄入。
蛋白质需求
作为健美运动员，每磅体重需要大约一克蛋白质。 无论您多么努力地训练，几乎没有证据表明您会从多于此的消费中受益。 您需要的确切蛋白质量取决于您的体重，越重则需要的蛋白质就越多。 使用营养信息来检查食物中的蛋白质含量，然后选择适合您自己尺寸的份量。
早餐
当您早上醒来时，您的身体处于禁食状态，并且将在数小时内没有营养。 这使早餐成为重要的一餐，并且摄入足够的蛋白质对于抵消空腹状态的肌肉降解作用至关重要。 与燕麦片等复杂碳水化合物一起食用，以及一些含有维生素的水果，鸡蛋和熏制鱼，都是富含优质蛋白质的源泉，在早餐桌上绝对不会占便宜。 这些食物一起满足您对蛋白质和能量的需求，直到您下次用餐为止。
午餐
始终食用高蛋白午餐可能是一个挑战，特别是如果您通常在工作或大学期间吃午餐时。 您不能依靠自助餐厅提供健美运动员可以接受的餐点。 在家准备午餐，并将其保存在一个隔热的容器中，以确保在出门吃饭时可以得到所需的食物。 鸡胸肉或火鸡沙拉以及一些红薯是一种简单但高蛋白的选择，适合外带午餐。
晚餐
休息时肌肉会生长，因此在睡觉前的最后一餐中摄入足够的蛋白质至关重要。 与您的前两顿饭相比，您晚餐前的准备时间可能会更多，并且如果您做些开胃菜，那么您更有可能坚持饮食。 沙朗牛排或虾可以帮助您满足晚餐时蛋白质的需求。 这些食物与一些纤维状蔬菜（例如西兰花和胡萝卜）一起炒制，并以大蒜，生姜和酱油调味，经过一天的工作和训练，这些食物将成为丰盛的一餐。
