在准备食物时,您不再局限于烤箱和火炉。 使用NuWave烤箱炸鸡食谱,您可以在几分钟内在桌子上享用健康的鸡肉晚餐,而无需锅或锅。
这款台面烹饪设备结合了红外线,对流和传导技术,可帮助您以更少的能量和更少的脂肪快速烹饪食物。
小费
要在NuWave烤箱中烘烤鸡胸肉,请使用4英寸的架子高度并使用10号电源进行烹饪。烹饪时间的长短取决于您是在煮骨鸡胸肉还是去骨鸡胸肉。
NuWave烤箱温度设置
根据NuWave网站,该公司的目标是为您提供负担得起的产品,以使您的生活更轻松,更健康。 NuWave烤箱是一种台面设备,可以烘烤,烤,烤,烤,蒸和炸。
烤箱使用所谓的三重烹饪方法。 设备顶部产生的红外热可确保内部和外部正确烹饪。 传导热类似于普通烤箱中的热量,它可以烹饪食物的表面。 通过对流,NuWave烤箱能够使热量在食物周围循环,从而加快烹饪速度。
根据《 NuWave烤箱说明》手册,烤箱温度设置基于功率级别,温度范围从106华氏度(低)到342华氏度(高)。 NuWave显示面板上的数字表示烹饪温度,其中1表示低,10表示高。 但是,台面烹饪设备会自动设置为高。
NuWave鸡胸肉
根据NuWave使用手册,您可以在带有或不带有骨头的台面设备中烹饪新鲜或冷冻的鸡肉。 对于带骨的NuWave鸡胸肉,建议您使用4英寸的架子高度,将新鲜鸡肉每侧煮10分钟,将冷冻鸡肉每侧煮13分钟。
对于无骨,去皮的NuWave鸡胸肉,建议您使用4英寸的架子高度,将新鲜的鸡胸肉每面煮7至8分钟,如果冷冻则每面煮10分钟。 NuWave烤箱烹饪图鸡肉建议您烹饪鸡胸肉,直到其内部温度达到华氏170度。
相比之下,FoodSafety.gov指出,内部温度达到165华氏度时,鸡肉可以安全食用。 适当的烹饪温度对于预防食源性疾病很重要。 根据疾病控制与预防中心的数据,美国人吃鸡肉比其他蛋白质食物要多。 但是,鸡肉是细菌的来源,包括沙门氏菌和弯曲杆菌,如果食用生食或未煮熟的鸡肉,可能会使您非常恶心。
NuWave烤箱炸鸡食谱
NuWave烤箱的卖点之一是它可以在不加油的情况下制成“油炸”食品。 根据BMJ_发表的2019年1月研究,经常食用油炸食品,尤其是炸鸡,增加了绝经后妇女的过早死亡。 虽然这项研究仅针对女性,但对任何人来说过多的油炸食品都不利于任何人的健康。
使用NuWave烤箱炸鸡食谱,您可以得到自己渴望的风味,但又不影响健康。 设备中的烹饪方法可让您将鸡肉炸成空。
您可以在NuWave烤箱中摇晃和烘烤鸡肉,并采用受Cook the Story启发的自制摇晃和烘烤食谱。
配料:
- 3杯panko面包屑
- 1/2汤匙盐
- 1汤匙洋葱干
- 1汤匙辣椒粉
- 1茶匙大蒜粉
- 1茶匙黑胡椒
- 1/2茶匙辣椒
- 1/2茶匙罗勒
- 1/2茶匙牛至
- 1/2茶匙香菜
- 3汤匙橄榄油
- 6个去骨去皮的鸡胸肉
方向:
- 在一个碗中,将面包屑,盐,洋葱干片,辣椒粉,大蒜粉,黑胡椒,辣椒,罗勒,牛至和欧芹混合在一起。 然后将面包屑转移到可重新密封的大塑料袋中。
- 鸡上油。 将两个鸡胸肉放在面包屑袋中涂上。 重复直到所有六个乳房都被覆盖。
- 将鸡肉放在4英寸的架子上,并在10号电源(高)上每边炸15分钟。
上桌前,让鸡肉在盘子上休息两分钟。 如果您用较薄的鸡胸肉做饭,则可以将每边的烹饪时间减少到七到八分钟。 如FoodSafety.gov所述,使用肉类温度计检查内部温度至少为165华氏度的熟度。