速溶燕麦片与常规燕麦片不同,因为它被切成薄片,加工和调味。 速溶燕麦可以很快速地单独制备,但是要掺入烘焙中则比较棘手。 它们与普通燕麦或速溶燕麦的结构不同。 烘烤健康,低脂的饼干时,将它们包括在内即可轻松用完燕麦片包装。 在烘烤之前,请考虑您的速食燕麦包的味道。
步骤1
将烤箱预热至350华氏度。
第2步
将面粉,小苏打和发酵粉混合。 将面粉,小苏打和发酵粉筛入碗中。 加入燕麦片小袋,搅拌入筛分的配料中。 用勺子慢慢将苹果酱拌匀。 加入适量的苹果酱润湿面团。 确保面团充分混合。 混合切碎的坚果和巧克力片。 将面团分成12个小球。
第三步
用黄油在8 x 10英寸的曲奇纸上润滑。 将面团团放在饼干片上,然后用勺子的背面将其摊成饼干形状。 重复其余的面团球,直到填满饼干片。
步骤4
将饼干在烤箱中烘烤八至十分钟。 请记住,饼干从烤箱中出来后会继续煮。 重复其他批次。 放一两分钟,待饼干冷却后再食用。
您需要的东西
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6包燕麦片
1/2杯面粉
1/2杯苹果酱
1/4茶匙 发酵粉
1/2茶匙 小苏打
1/4杯切碎的坚果
1/4杯巧克力片
2汤匙 牛油
筛子
碗
8×10英寸烤盘
勺
小费
速食燕麦虽然经过更多加工,但仍是全谷物,每份含3克纤维。 速食燕麦是钙,铁和其他七种维生素和矿物质的良好来源。
警告
速食燕麦与速溶燕麦不同。 不要将速溶燕麦直接代替普通燕麦或速食燕麦。 速溶燕麦不能赋予烘焙食品相同的结构。