烤肉串是通过将肉块刺穿并穿线到长条上，然后烤至煮熟而制成的。 鸡肉是蛋白质的营养来源，可以制成美味的烤烤肉串，可搭配各种健康的小菜。 计划将鸡肉腌几个小时，这会使肉变软，因此烤制的烤肉串不会变干或缺乏风味。 鸡肉块也可以很快煮熟，即使在最繁忙的日子里，烤肉串也很方便。
步骤1
将橄榄油，橙汁，蜂蜜，生姜，大蒜粉，盐和黑胡椒放入一个大腌制盘中。
第2步
搅拌成分直至它们变得光滑并且蜂蜜已充分掺入液体中。
第三步
将鸡丁撒入腌料中，搅拌均匀，将所有的鸡肉切成薄片。
步骤4
盖上腌制盘并冷藏四个小时。
第5步
每小时将鸡肉放入腌泡汁中搅拌一次，以确保所有腌制物均已腌制。
第6步
用水盖上木串，并浸泡至少30分钟。
步骤7
将户外烧烤架预热至中高温。
步骤8
将串的尖头戳入鸡块，将五或六根穿在每串上，在每块鸡之间留出约1英寸的空间。
步骤9
将每个串放在热烤架上。
第10步
用烧烤刷给每根串用烧烤酱调味。
步骤11
将烤串煮四到五分钟。
步骤12
使用一对长柄钳将每个串叉翻转。
步骤13
用更多的烧烤酱调味鸡肉味的烤肉串。
步骤14
再煮四到五分钟，或直到鸡块中间不再是粉红色。
步骤15
将鸡肉烤串移至盘子中。 装饰着新鲜的欧芹和红辣椒片。
步骤16
将鸡肉什锦烤肉串和其余的烧烤酱一起浸泡。
您需要的东西
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大型腌菜
1/4杯油菜籽或橄榄油
1/4杯鲜榨橙汁
1/4杯蜂蜜
2汤匙 新鲜磨碎的姜
1汤匙 蒜粉
盐
黑胡椒
拂
2磅 去骨去皮的鸡胸肉，切成方块
木制串
户外烧烤炉
钳
1/2杯烧烤酱
打击刷
服务板
2汤匙 新鲜欧芹
1茶匙 红辣椒片
小费
将一些一口大小的蔬菜放在浸泡过的竹签上，并在鸡肉旁边烧烤，以获得健康的一餐，您可以立即准备所有这些。
警告
请勿使用与生鸡肉相同的烧烤刷子在煮熟的鸡肉烤串上涂上烧烤酱，因为它可能传播细菌，从而导致严重的疾病。
