根据美国儿科学会的说法，婴儿不应该喝牛奶直到至少12个月大。 刚喝完牛奶的新生儿可能会出现严重的疾病，包括腹泻，贫血和电解质紊乱。 这些后果可能会造成永久性损害，并可能威胁新生儿的生命。 在任何情况下，牛奶都不能替代母乳或市售婴儿配方奶粉。
营养不足
美国儿科学会营养学委员会在1992年的一份报告中确定，饮用未经加工的母乳的婴儿铁，亚油酸和维生素E明显缺乏。缺铁性贫血是与食用母乳有关的最常见和最严重的问题之一。新生儿。 如果不加以治疗，这种缺陷会导致终身学习障碍和运动发育延迟。 尽管AAP指出，给婴儿补充铁补充牛奶的新生儿可以维持正常的铁水平，但该组织指出，这些“不足以解决婴儿饮食中的整体营养充足”。
营养过剩
刚喝完牛奶的新生儿会摄入过量的某些营养物质和矿物质。 AAP指出，牛奶中的电解质钾和钠含量过高，从而调节了液体的摄入量。 这些可能会使新生婴儿的肾脏负担加重，并且当婴儿由于出汗或腹泻而失去体液时，可能导致严重的疾病。 牛奶中的蛋白质也比人母乳中的蛋白质多得多，而且新生儿的消化道无法从中充分获得足够的营养价值。
肠胃刺激
美国儿科学会指出，牛奶中的化合物会刺激婴儿的胃和结肠。 这可能导致腹痛，以及婴儿粪便中的失血。 随着时间的流逝，消化道刺激引起的失血会导致或加剧缺铁性贫血。 经过认证的哺乳顾问凯利·波尼亚塔（Kelly Bonyata）还指出，喝全脂牛奶的婴儿腹泻和呕吐的发生率较高。
过敏反应
与以母乳或配方奶喂养的婴儿相比，在生命早期获得牛奶的婴儿更容易出现牛奶过敏。 根据Bonyata的说法，与婴儿配方奶粉相比，牛奶中的高蛋白含量大大增加了发生过敏反应的可能性，婴儿配方奶粉中含有较少的过敏原化合物。 对牛奶过敏可能会对孩子的整体营养健康产生长期影响，在某些情况下，食物过敏可能是致命的。
