散叶甘蓝蔬菜中富含膳食纤维,维生素A,维生素C,锰,钙和铁。 羽衣甘蓝是南部烹调中的一种主要食品,可代替菠菜,瑞士甜菜,羽衣甘蓝或芥菜等其他绿叶蔬菜。 新鲜的羽衣甘蓝蔬菜可能很硬,而较旧的蔬菜可能需要长达45分钟的烹饪时间才能变嫩。 罐装的生菜罐头可以作为一种快速,营养丰富且便宜的替代品。 尽可能选择低钠品牌。
步骤1
将罐装的绿色蔬菜的内容物倒入漏勺或滤网中。 用冷水冲洗果岭,并排出多余的液体。
第2步
将沥干的羽衣甘蓝蔬菜放入锅中。 如果需要,添加少量的水,肉汤或混合物。
第三步
用中火煮,直到羽衣甘蓝变热,经常搅拌。 根据需要调味蔬菜并食用。
您需要的东西
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羽衣甘蓝罐头
漏勺或滤网
平底锅
水
汤,可选
搅拌匙
小费
您可以在微波炉中准备羽衣甘蓝罐头。 将它们放入微波炉安全的碗中,并在高温下加热3至5分钟。
尝试添加已漂洗并沥干的羽衣甘蓝罐头,以炒菜,汤,色拉,意大利面和砂锅菜。
警告
不要跳过漂洗和排干羽衣果岭的事情。 一份1/2杯的羽衣甘蓝罐装蔬菜可以包含多达560毫克的钠,或者占健康成年人每日最大摄入量的24%。 据SunSentinel网站报道,漂洗和沥干羽衣甘蓝罐头蔬菜可以使每份中的钠含量降低多达23%。