立方鸡肉是一种通用成分，可以作为配料添加到许多菜肴中。 将其添加到沙拉，汤，炒菜，咖喱等中，以增加餐点的蛋白质含量。 在平底锅中烹饪切丁的鸡非常快捷，容易—它将帮助您立即在桌子上享用晚餐。
煮鸡肉
您可以单独煮立方鸡肉，然后将其添加到菜肴中。 根据美国农业部食品安全检验局（USDA FSIS）的规定，煮熟的鸡肉可以在冰箱中保存三到四天。 您还可以将立方丁鸡肉和其他配料一起炒制，例如作为一盘菜的一部分。
仅准备立方体鸡肉就需要大约10分钟的准备时间。 从原始，去骨，去皮的鸡胸肉开始。 您需要的鸡肉数量将根据您制作的特定食谱以及制作的人数而有所不同。
尽管有些人在烹饪前先洗鸡，但USDA FSIS不建议这样做。 这是因为冲洗鸡并不会杀死细菌，禽肉汁中的细菌会传播到厨房的其他食物，器皿和表面。
首先将鸡胸肉切成1英寸的小块。 将鸡块放入碗中，加盐和胡椒粉，然后拌匀。 此时，您可以根据需要添加腌料。 根据USDA FSIS的规定，您可以选择在此步骤之后立即烹饪鸡肉，也可以在冰箱中将鸡肉腌制最多两天。
在锅中加热2汤匙橄榄油或低芥酸菜籽油。 炸鸡直到失去粉红色的颜色，并且两面都略呈褐色，每面约三到四分钟。 根据美国卫生与人类服务部的说法，鸡的内部温度应至少达到华氏165度，以确保杀死可能引起食物中毒的有害细菌。 您可以将食物温度计插入鸡中进行检查。
鸡丁食谱
从众多美食中可以找到无数切丁鸡肉食谱。 如果您想炒菜，斯坦福大学医疗保健学院有10分钟简单的食谱。
将罗勒，牛至和帕玛森芝士加到常见的炒菜嫌疑犯中（冷冻的混合蔬菜和蘑菇），使这通常是亚洲菜变成意大利菜。 在此食谱中，首先将切块的鸡肉部分煮熟，然后放在一旁，最后再加入蔬菜中并与蔬菜一起炒，一旦这些蔬菜已经被炒了约四分钟。
此LIVESTRONG.com鸡肉垫泰式炒面食谱也包含了立方体鸡肉。 加上胡萝卜，南瓜，豆芽和西葫芦面条，而不是意大利面，这通常是泰国人经常食用的碳水化合物含量高的垫子上的一种新鲜，热情和健康的饮食。 在此食谱中，将鸡丁丁与芝麻油中的大蒜炒在一起，以增添风味。 此食谱一份包含高达30克的蛋白质，仅296卡路里。
