在烤箱中烹饪蔬菜馅饼要比在炉灶上烹饪要花费更长的时间，但是在烹饪过程中需要较少的关注。 但是，由于准备肉饼的步骤是相同的，所以大多数任何素食肉饼配方都是烤箱烘烤的理想选择。 无论您是立即准备和烹饪它们，还是稍后冷冻以做菜，素食小馅饼都可以是一种美味佳肴，并且可以替代富含脂肪的碎肉小馅饼。
步骤1
将烤箱预热至350至400华氏度的中热温度。
第2步
用刮刀将新鲜或冷冻的蔬菜馅饼转移到不粘烤盘上。 作为替代选择，在常规烤盘上喷洒植物油喷雾剂，以防止小馅饼在烹饪过程中粘在锅上。
第三步
将蔬菜肉饼煮约7至9分钟，然后用刮刀将它们翻面，再继续煮5分钟。
步骤4
将肉类温度计插入一个或多个肉饼中，并确保温度为165华氏度，然后再从烤箱中取出肉饼。
您需要的东西
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烤盘
抹刀
植物油喷雾
肉温度计
小费
当您计划在烤箱中烹饪自制蔬菜馅饼时，您的炉子上应该是一个不错的起点。 预煮洋葱和蘑菇等蔬菜会增加必要的水分，使您的肉饼多汁，并防止它们在烘烤过程中变干。
将新鲜的蔬菜馅饼冷却后再放入烤箱烹饪。 将肉饼冷藏约30分钟将有助于防止在烹饪过程中碎裂。 冷冻的肉饼可以直接从冰箱进入烤箱。
