墨西哥鸡肉痣是一道从头开始烹制的复杂菜肴，因此，当您想要修复快速且美味的星期三版本时，一罐Dona Maria痣酱或类似的品牌可能是天赐之物。
对于使用这种经典的橱柜成分制作的最简单的mole鼠酱，您需要做的就是按照罐子上的说明进行操作：
- 在锅中将一份痣糊与3½份水或汤料混合。
- 用小火不断搅拌直到沸腾（高于华氏210度）。
- 保持酱汁在低火下煮四分钟。
- 服务于煮熟的鸡肉上。 将未使用的产品冷藏在密封的容器中。
Dona Maria Mole营养证书
制造商的网站说，一份1.5汤匙（或27克）的多纳玛丽亚（Dona Maria）摩尔酱包含150卡路里的热量，11克的脂肪（包括1.5克饱和脂肪），4克（一茶匙）的添加糖和330毫克的糖钠（每日价值的14％）成分是：
- 豆油
- 饼干
- 智利辣椒
- 糖
- 芝麻籽
- 花生
- 麦麸
- 碘盐
- 少于2％的其他成分，包括颜色和风味
根据注册营养师Helen Bond的说法，许多现成的杂货店酱汁的钠和糖含量都很高。 多娜·玛丽亚（Dona Maria）given鼠也不例外，特别是鉴于您几乎可以肯定会帮助自己增加一个人建议的分量。
邦德告诉LIVESTRONG.com：“食用调味料的食用量通常会大大低估您实际使用的调味料。我的建议是正确计量。如果您在配方中使用汤料，请选择低钠调味料，这样您不会在饮食中添加过多会增加血压的食物。”
Dona Maria痣酱可以与烤或平底锅烤的鸡腿和大腿搭配使用，但为了保持健康，建议使用烤或烤的鸡胸肉。 美国心脏协会推荐无皮鸡肉作为一种更健康的蛋白质形式，可以帮助降低胆固醇水平。
从腰围的角度来看，去皮的鸡胸肉也是更好的选择，根据美国农业部的数据，它的4盎司热量为136卡路里。 相比之下，大腿皮肉每4盎司250卡路里的热量。
鸡痣的变化尝试
要进行更改，您可以尝试经典鸡痣的其他变体。 有一种Dona Maria pipian食谱酱可供选择，一种也可以用于mole鼠阿杜波。 或者，如果您愿意，也可以使用原始品种并根据自己的喜好对其进行自定义。
- 花生酱或花生
- 番茄酱
- 黑巧克力（至少70％可可固形物）
- 香料包括小茴香，肉桂粉和肉桂棒以及茴香籽
- 辣椒
- 烤芝麻
- 速溶咖啡
白色长粒米饭是鸡肉mole锅的经典佐餐，但是更健康的糙米饭也确实很好用，尤其是棕色印度香米。 加入绿叶沙拉，并加入少量香菜作为健康的一面。
