您的身体需要维生素B12来执行多种不同的功能，从产生新的红细胞到保持神经系统健康。 您可以从某些食物中获取维生素B12，例如牛肉，鱼，鸡肉，鸡蛋和奶制品，但有些人需要补充补充维生素B12。
维生素B12补充剂有几种不同的形式，但是一种类型是甲基钴胺素或 甲基B12 ，它更容易被人体吸收，特别是如果您在称为甲基化的身体过程中遇到麻烦时。
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甲基B12是一种已经处于活性状态的维生素，这使它对人体更具有生物利用性。 对于任何甲基化缺陷的人来说，服用甲基B12优于任何其他形式的维生素都是很重要的。
维生素B12功能
维生素B12充当辅酶 ，实际上在您体内的每个化学反应中都起作用。 尽管维生素B12的功能广泛存在，但在保持大脑和神经系统健康方面具有显著作用。
维生素B12还可以帮助您的身体产生新的红血球。 根据《今日医学新闻》，您的身体每分钟就会产生数百万个新的红血球。 如果没有足够的维生素B12，这些细胞将无法正常产生。
您的新陈代谢也依赖于维生素B12。 维生素有助于分解脂肪酸，使您可以利用它们获取能量，对于正确吸收另一种B族维生素叶酸至关重要。
B12的类型
有四种类型的B12可作为补充品购买：
- 甲基钴胺素
- 腺苷钴胺素
- 羟基钴胺素
- 氰钴胺
甲基钴胺素，腺苷钴胺素和羟基钴胺素在生物学上与食物和人体中发现的维生素B12形式相同。 氰钴胺是在实验室中制成的维生素的合成形式，被添加到补充剂和强化食品中。
尽管氰钴胺通常是最便宜的维生素形式，但您的身体仍可以更快，更轻松地吸收和使用甲基钴胺素或甲基B12。
什么是甲基B12？
甲基钴胺素或甲基B12是一种已经处于 活性 状态的维生素。 当您吃含B12的食物或服用非甲基B12的维生素B12补充剂时，您的身体会从无活性状态摄取它，并将其转变为可生物利用的维生素的一种形式。
如果您健康的话，这种转换就不成问题了。 但是，对于那些严重缺乏维生素B12或甲基化缺陷的人来说，这并不容易。 如果您有甲基化缺陷，那么服用甲基B12代替其他非活性形式的维生素也很重要。
甲基化过程
甲基化是涉及物质之间碳和氢原子转移的生理过程。 它在您的一天中无数次发生，并在影响人体几乎每个结构的几种不同的生化过程中发挥作用。
甲基化在以下方面起作用：
- 谷胱甘肽生产
- 压力反应
- 排毒
- 炎
- 能源生产
- 基因和DNA表达
- 神经递质的产生
- 免疫反应
什么是甲基化缺陷？
不幸的是，根据自然疗法医生和补充公司索恩（Thorne）的职员艾伦·米勒（Alan Miller）博士的说法，大约60％的美国人患有至少一种遗传突变，会破坏甲基化系统的正常功能。
在许多其他问题中，当您出现甲基化缺陷并且甲基化系统无法正常工作时，通常无法将维生素B12的合成形式转化为身体可以使用的形式。 您 吸收 维生素B12没有问题。 您仅遇到将维生素B12的非活性形式 （例如氰钴胺素）转换为身体实际可以使用的活性形式的问题。
因此，具有甲基化缺陷的人的血液中维生素B12的含量可能正常，但他们的身体无法有效利用它。 这也使得难以正确诊断缺陷。
甲基B12的力量
2014年，《美国老年医学杂志》上发表了一项非凡的研究。对于该研究，研究人员追踪了一名83岁女性的维生素B12状况，该妇女正经历多种严重的维生素B12缺乏症症状，例如认知障碍，疲劳，精神病，妄想症和失眠，即使她血液中的B12水平正常。
研究人员让研究参与者服用了3, 000微克的甲基B12和1200微克的叶酸。 在两周之内，她的妄想症消失了，她的认知得到了改善，并且恢复了正常的行为。
改善后，研究人员将她正在接受的B12补充剂改为羟考巴兰，B12是非活性形式。 所有症状在两个月内恢复。 切换回甲基B12后，又恢复了正常功能。
B12缺乏症的症状
由于维生素B12缺乏症可能引起多种症状，因此，哈佛健康出版公司指出，识别维生素B12缺乏症可能很棘手。 一些常见的症状包括：
- 疲劳
- 弱点
- 舌头肿胀
- 混乱
- 记忆丧失
- 手脚麻木和/或刺痛
- 行走困难（平衡问题）
- 皮肤苍白
- 呼吸急促
- 易怒
- 食欲下降
- 减肥
- 头昏眼花
在严重的情况下，维生素B12缺乏会导致：
- 偏执狂
- 精神病
- 妄想/幻觉
- 晕倒
推荐剂量
当前建议成人的饮食维生素B12每日允许摄入量为2.4微克。 但是，莱纳斯·鲍林研究所（Linus Pauling Institute）指出，一些严重缺乏症或恶性贫血的人每天可能需要服用多达2, 000微克 。
维生素B12是水溶性的，因此任何过量的维生素都会从尿液中排出，而不是储存在体内。 因此，即使服用高剂量的维生素，也极有可能产生毒性或副作用。
维生素B12副作用
如果确实发生副作用，则最常见的包括：
- 焦虑
- 头晕
- 头痛
- 恶心
- 呕吐
通常仅在非常高剂量的补充B12中才能看到这些副作用。 服用补充剂之前，请务必与您的医疗保健提供者联系，尤其是在剂量高于通常建议的剂量时。
