每种文化似乎都对饺子有自己的看法。 对于波兰人来说，那就是pierogi。 像许多饺子一样，从头开始制作松饼需要很多步骤，这些步骤可能不适合您的繁忙日程。 但是冷冻的皮耶戈里斯是一种快速方便的替代方法。
Pierogi：波兰饺子
pierogi可能是波兰最著名的食物。 虽然尚不清楚咸水饺子是如何形成的，但数百年来它一直是波兰厨房的一部分。 稠密无酵的面团用于包裹许多不同的馅料，从马铃薯和奶酪到酸菜再到五香肉。 您甚至可以使用面团将李子或梅子包裹起来以制成甜食。
营养信息会因饺子的大小，馅料以及是否是从头开始制作或使用冷冻食品制成的皮而有所不同，而波兰饺子可能含有大量的卡路里和脂肪。 根据美国农业部收集的营养信息，土豆和奶酪皮饼的100克（约三个饺子）部分具有：
- 240卡路里
- 6克蛋白质
- 7克总脂肪
- 37克碳水化合物
- 2克纤维
- 260毫克钠
相同的肉馅皮吉士干酪具有：
- 359卡路里
- 13克蛋白质
- 23克总脂肪
- 25克碳水化合物
- 0.9克纤维
- 438毫克钠
这些美味的饺子也可以含高钠。 根据美国心脏协会的说法，钠过多可能会增加患高血压的风险。 美国饮食中的大多数钠都来自包装食品，例如冷冻的皮耶罗吉干酪，因此在寻找速食，舒适的皮耶罗吉晚餐时，不仅要注意卡路里和脂肪，还要注意钠。
烹饪冷冻皮
当使用从杂货店购买的冷冻的皮基奥吉斯时，请按照包装盒或袋子上的指示进行准备。 在大多数情况下，可以通过在一锅水中沸腾来重新加热冷冻的皮埃罗热。 只需将一大锅水滚滚煮沸，然后按照包装说明煮熟的冷冻皮约2至3分钟即可。 排干薯条，趁热配上未加糖的苹果酱。
冷冻Pierogie食谱
您可以轻松地自己冷冻冷冻的松果，而无需任何其他成分。 但是，如果您觉得自己很有创造力，则可能需要寻找一种可制作皮饼的配方，以增加您每周晚餐菜单的多功能性。
薄脆饼干通常与炒洋葱一起食用。 当您准备冷冻的薄饼时，将中葱切成薄片的黄洋葱和橄榄油一起炒。 冷冻的薄脆饼干煮沸后，将它们放入炒锅中，使其与洋葱成褐色。
为了提高您的Pierogi晚餐的营养质量，请考虑将西兰花和花椰菜与炒洋葱一起使用。 这可能不足为奇，但是根据 BMJ 于2014年7月发布的荟萃分析前瞻性队列研究，多吃水果和蔬菜可以降低患慢性病的风险，并可以延长寿命。
如果想品尝意大利火炬，可将罗勒酱和水煮后的皮洛佐佐酱拌在一起，再配以新鲜罗勒叶和切成薄片的葡萄番茄。 最后用香脂油减少甜味。
