您的新陈代谢，体温，心脏动作和消化都受交感神经系统或SNS和副交感神经系统控制。 理想情况下，这两个系统是平衡的，但是任何一个系统都可能变得活动过度并引起问题。 SNS过度活跃可能会增加焦虑并引起其他症状。 尽管SNS没有特定的饮食习惯，但是您所吃和喝的食物都会增加或减少其活动。
交感神经系统
SNS管理您对压力和危险的反应； 它会增加肾上腺素和您的新陈代谢率，通常称为“战斗或逃避”反应。 您的身体会因心率增加，肺部扩张以最大程度地增加空气摄入以及葡萄糖代谢增加以确保大脑和肌肉有足够的燃料而为危险做准备。 过度活跃的SNS会使您处于持续的“战斗或逃跑”状态，并导致高血压，心力衰竭和严重抑郁。
饮食与SNS
专门从事营养平衡的医生和营养顾问Lawrence Wilson博士建议使用动物蛋白（包括脂肪，omega-3和omega-6必需脂肪酸）来减少SNS过度活跃。 他建议您吃沙丁鱼，鲑鱼，鸡蛋，肉，坚果和块根类蔬菜。 威尔逊还推荐了富含B族复合维生素的食物，例如营养酵母，肉和蛋。 他进一步建议您确保饮食中含有足够的钙，镁和锌。
咖啡因
饮食中的某些单个项目可能会影响SNS。 咖啡因是一种众所周知的，容易获得的合法兴奋剂，它可以激活SNS并增加血压。 研究人员在2002年11月的美国心脏协会（American Heart Association）的《循环》（Circulation）一期中报道说，通常不喝咖啡的人对咖啡摄入量（无论是含咖啡因还是不含咖啡因）的反应都是SNS激活引起的血压升高。
醇
酒精会增加SNS活性。 1995年6月的《新英格兰医学杂志》上的一项研究测量了健康受试者静脉内饮酒后SNS的反应。 研究参与者对酒精的反应有几种SNS活化增强的迹象，包括血压升高。 研究人员报告，参与者接受酒精注射后，交感神经活动几乎翻了一番。
辣椒素
2000年12月的《营养科学与维生素学杂志（东京）》上的一篇文章研究了辣椒素（红辣椒的热量成分）对SNS的影响。 食用辣椒素餐的肥胖研究参与者的交感反应明显低于未肥胖的参与者。 2011年3月的《应用生理学杂志》上报道的一项研究发现，给予辣椒素（类似于辣椒素的化合物）的大鼠以有限的方式增加了SNS活性，仅影响腹部的脂肪组织。
注意事项和警告
根据威尔逊博士的说法，SNS过度活跃的症状包括出汗过多，血糖高，血压升高和排便次数增加。 您可能会变得更加外向，进取甚至交战。 您可能还容易出现焦虑，烦躁和神经过敏，或甲状腺活动过度。 如果您认为SNS过度活跃并且担心饮食，请咨询医疗保健专家。
