大比目鱼是一种奶油质地,温和的鱼,即使不经常吃鱼的人也喜欢。 当您使用锡箔纸将其在烤箱中烘烤时,它可使鱼保持湿润,这是食客可以欣赏的另一个特征。 弄干鱼肯定会使它开胃。 但是,用锡箔纸不仅可以使鱼变得湿润,还可以在箔纸中添加其他食品和香料。 它锁定了风味,使它们都能融合在一起,创造出美味的菜肴。
步骤1
将烤箱预热至400华氏度。
第2步
将一块锡箔布大到足以完全包裹大比目鱼。
第三步
用纸巾擦大比目鱼以吸收多余的水分。
步骤4
将比目鱼放在锡箔的中间。
第5步
在大比目鱼上撒上盐和胡椒粉。
第6步
用特级初榨橄榄油将大比目鱼轻轻淋上。
步骤7
将锡纸包在大比目鱼周围,并密封边缘。
步骤8
将包装好的大比目鱼放在饼干纸上。
步骤9
放入预热的烤箱中。
第10步
烤鱼直到煮熟为止-鱼在整个过程中都是不透明的。 它应在约20分钟内完成烹饪。
您需要的东西
-
大比目鱼牛排
纸巾
盐
胡椒
特级初榨橄榄油
饼干片
小费
将诸如西葫芦,西红柿,洋葱,菠菜或南瓜等蔬菜以及帕玛森芝士和橄榄油加入锡箔包中。 在蔬菜中加入其他调味料,例如罗勒,欧芹,百里香或柠檬胡椒。
在牛排上放柠檬片。
如果没有羊皮纸,请使用锡纸代替锡箔纸。
如果需要,可以用黄油代替橄榄油。
警告
从烤箱中取出锡箔纸时,请当心; 蒸汽会燃烧。