加拿大营养学家莱斯利·贝克（Leslie Beck，RD）称，燕麦麸是燕麦谷物的外皮，其中富含β-葡聚糖，这是一种可溶性纤维，如果每天食用，可以降低胆固醇。 半杯燕麦麸麦片含有3克β-葡聚糖，可能有助于降低患心脏病的风险。 可溶性纤维还可能减慢糖类对血液的吸收，从而有助于稳定葡萄糖水平。
步骤1
将1杯水烧开。 您可以用1/2的水代替1/2杯的牛奶。 大豆，杏仁，大米或牛奶将使谷物变得更奶油，并增加甜味。
第2步
加入1/4杯燕麦麸和1汤匙。 亚麻籽种子。 盖上锅盖时，将热量降低到较低的水平。 煮5分钟，直到燕麦变软，谷物变稠至稀稠。
第三步
从火上移开，加入蜂蜜和肉桂。 如果使用香蕉，则将其捣碎并搅入谷物中。
您需要的东西
-
1/4杯燕麦麸
1杯水
1茶匙 蜜糖
1汤匙 亚麻籽
1/4茶匙 肉桂
1个香蕉，可选
小费
加入干果或切碎的椰子而不是糖来增加甜味。 在谷物上撒上切碎的坚果或杏仁粉，以增加蛋白质和紧缩感。
警告
如果将此谷物喂给婴儿，请用枫糖浆代替蜂蜜。 一岁以下的婴儿不宜食用蜂蜜。
