烤
步骤1
将烤架预热至中高或400华氏度。 在烧烤炉的格栅上刷橄榄油,以防止海藻粘附。
第2步
用剩余的橄榄油刷海王鱼,然后用盐和胡椒粉调味牛排。
第三步
将海王牛排放在烤架上,每侧煮八分钟,直到海王完全煮熟为止。
步骤4
将海王鱼片从烤架上拿下来,让它们休息五分钟,然后上菜。 静置时间可使海王鱼片重新吸收一些热汁,这将使海鱼鱼片更加多汁,并在您食用时防止它们散开。
烤的
步骤1
预热肉鸡。 用橄榄油在烤盘上刷,以防止海王鱼粘住。
第2步
用橄榄油调味海王牛排,并撒上盐和胡椒粉调味。 将海王牛排放在烤盘上,然后将盘放入烤箱。
第三步
每边将金鱼牛排烤五分钟,或者直到鱼煮熟为止。
步骤4
从烤箱中取出金鱼,然后在牛排上撒上欧芹和辣椒粉。 让他们休息五分钟,然后加热。
在法院肉汤中煮
步骤1
倒入2汤匙。 将橄榄油放入沉重的煎锅中,然后用高火加热。 加入洋葱和大蒜并炒熟,直到大蒜开始在锅中弹出。 将热量降低至中度,然后加入胡萝卜和芹菜。 炒两分钟。 加入白葡萄酒和胡椒粒,煮两分钟以使风味融合在一起。
第2步
加入海王牛排,煮15分钟,然后在烹饪时间内翻一下。 当牛排一直不透明时,它们就准备好了。
第三步
从锅中取出海王牛排,并丢弃偷猎液。 服务牛排热。
您需要的东西
-
4条海星牛排,约6盎司。 每
1/2杯橄榄油,分开
盐和胡椒粉调味
1/4杯切碎的香菜
2汤匙 辣椒
1/2洋葱,切碎
4瓣蒜末
1根胡萝卜,去皮切碎
1根切碎的芹菜
2杯白葡萄酒
6黑胡椒
打击刷
烧烤铲
烤盘
抹刀
煎锅
小费
食用之前,请使用肉类温度计测试内部温度。 为避免与食物有关的疾病,FoodSafety.gov建议食用鱼类和海鲜,直到达到华氏145度为止。
警告
像金枪鱼一样,许多人宁愿吃不到煮熟的海王星。 除非海王是寿司级的,否则不要吃未煮熟的海王。 生的海星可能含有有害细菌,可能导致食物中毒。