如何煮猪肉块

猪肉切丁是便餐的基础。 切成块的猪肉块，已切成脂肪，已经切成小块，可以快速煮熟，可用于各种炖菜，炒菜和其他菜肴。 切块的猪肉通常是从里脊切下来的-猪的最瘦的部分。 将切成丁的猪肉与洋葱，胡椒和西红柿等蔬菜混合，然后加盐，胡椒粉和新鲜香草调味。

猪肉是炖汤的基础。 图片来源：martinturzak / iStock / Getty Images

炖

步骤1

用厚煎锅加热油。 加入猪肉丁，搅拌至焦黄。

第2步

将猪肉连同选择的蔬菜和调味料一起放入慢炖锅中。 绿色辣椒，玉米，小茴香和辣椒粉将制成西南风味的炖菜，可与米饭或玉米饼搭配食用，而辣椒粉和洋葱则可产生丰盛的辣椒粉。

第三步

炖低至六到八个小时。 请勿搅动或提起盖子。 在此时间结束时，搅拌炖煮的食物，并添加任何其他乳制品成分，例如酸奶油或切碎的奶酪。

翻炒

步骤1

用胡椒粉，辣椒粉或酱油调味猪肉块。

第2步

用炒锅或厚煎锅加热油。 加入调味猪肉。

第三步

煮，搅拌，直到猪肉变成褐色。 将洋葱，大蒜，西葫芦，胡萝卜和青豆等蔬菜翻炒时，请从锅中取出猪肉并保持温暖。

步骤4

将蔬菜和猪肉混合在一起，然后在米饭上盛放。

您需要的东西

• 2汤匙油

  煎锅

  慢炖锅

  您选择的调味料

  蔬菜

小费

在炸玉米饼和辣酱玉米饼馅或辣椒中使用切丁的猪肉代替牛肉。