虾是一种低脂，低热量的食物，可以在几分钟内轻松地在炉灶上炒熟。 虾富含优质蛋白质，并且是钾，磷，镁和维生素A的良好来源。但是，值得注意的是，虾的胆固醇和钠含量很高。 由于炒虾营养丰富且易于烹饪，因此可以在您最喜欢的面食，炖菜和炒菜等米饭中代替虾类和肉类。 有足够不同的炒虾食谱以及其他制备方法，可以使虾长时间保持有趣。
步骤1
用冷水冲洗虾。 用干净的纸巾拍干。 如果需要，可以将贝壳捏在底座附近，然后将虾肉摆动一下，以取下贝壳。
第2步
放1汤匙。 无盐黄油和一汤匙。 橄榄油倒入煎锅中。 用中高温预热煎锅，直到黄油完全融化。 如果这是您唯一的一种，请代替咸黄油，但不要再加盐调味，因为虾是天然咸的。
第三步
将虾放入煎锅中。 每隔一分钟左右给他们扔一次，或者用木勺翻转并移动它们。
步骤4
加入蒜末或葱末，红葡萄酒或白葡萄酒，柠檬汁，辣椒粉，红辣椒片，卡真调味料，新鲜药草或任何其他配料，以调味，或按照您遵循的食谱指定。
第5步
用中火将虾炒约3-4分钟。 一旦它们牢固不透明，将它们从煎锅中取出。
您需要的东西
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纸巾
1汤匙 无盐黄油
1汤匙 橄榄油
煎锅
木勺子
