在烤箱中煮一整个鲑鱼，令人印象深刻且美味可口。 整个烤鲑鱼很容易准备，但足以满足节日盛宴的需要。 烹饪之前，请先取下头部，然后再将头部留在原处，享受珍贵的脸颊肉。 新鲜的鲑鱼只需要柠檬，橄榄油和草药即可散发出鲜美的味道，而不会掩盖它。 鲑鱼是蛋白质和omega-3脂肪酸的良好来源。
步骤1
将烤箱预热至华氏400度。 在冷的流水中冲洗三文鱼。 用纸巾拍干。
第2步
将黄油，大蒜，莳萝，欧芹，迷迭香，盐和胡椒粉放入一个小碗中。 混合在一起以混合成分。
第三步
在三文鱼的内腔和外面擦黄油混合物，直到将其完全涂满为止。 将鱼放在烤盘中。
步骤4
将柠檬片放在鲑鱼周围。 用铝箔将烤盘松散地盖上，然后放在烤箱的中央架子上。
第5步
将三文鱼烘烤大约35分钟，或者直到内部温度达到华氏135度，然后用叉子将鱼片轻松剥落。 食用前，让鱼在室温下静置10分钟。
您需要的东西
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整个鲑鱼（5至8磅），去鳞和去内脏
纸巾
6汤匙 软黄油
3瓣大蒜，切碎
1茶匙 莳萝干
1茶匙 干香菜
1茶匙 干迷迭香
1茶匙 盐
1茶匙 黑胡椒粉
小碗
大烤盘
2个柠檬，切成小块
铝箔
小费
配上米饭和炒菠菜一顿。
