如果提及南瓜使蒸碗鲜橙色南瓜作为配菜的图像让人联想到，您可能会惊讶地发现可以将冷冻南瓜添加到家庭菜单中的多种方法。 冬南瓜在奶油甜点和奶油酱中同样是居家甜品，而夏南瓜则为砂锅菜和素食菜肴增添了风味和营养。 冷冻南瓜的服务方式取决于南瓜的类型及其冷冻方式。
西葫芦
夏季南瓜包括直的或带颈颈的黄色南瓜，西葫芦，小馅饼锅和其他在果皮变嫩时新鲜食用的南瓜。 这些可以冷冻成薄片或楔形，准备加入砂锅或面食中。 尝试将解冻的西葫芦加到奶油蔬菜烤宽面条，砂锅菜或奶油汤中，再加全米作为丰盛的一餐，充满风味和营养。 西葫芦通常被冷冻切碎，并准备添加到面包和蛋糕中。 将冷冻的西葫芦在冰箱中融化过夜，然后沥干水分以除去多余的水分。
土豆泥或西葫芦
冷冻的土豆泥或泥状西葫芦可以添加到松饼和面包中，用于派和甜点，或用于制作奶油通心粉。 用冷冻的南瓜泥代替等量的南瓜制成馅饼，饼干或软南瓜甜甜圈。 将南瓜泥与鸡肉或蔬菜汤，奶油以及您选择的香草和香料混合在一起，尝试一下美味的南瓜汤。 要增加辛辣味，请加入一点咖喱粉或与姜或肉豆蔻一起温和些。
立方冬南瓜
可以将煮熟的西葫芦用作小菜，但将其与香草和香料一起烘烤会使南瓜出乎意料的kick脚。 解冻并沥干南瓜。 将南瓜块切成¾至1英寸的方块，并将它们放入碗中。 用足够的油将切成薄片的南瓜扔掉，然后轻轻地涂上一层，然后加入您选择的香草和调味料。 将南瓜在烤箱中烘烤，直到立方体在外面变成棕色。 将烤南瓜作为配菜食用，或将其放入面食中以使平凡的食物变得振奋。
壁球类型
南瓜的口味和质地各不相同，但通常，您几乎可以用任何一种冬季南瓜代替。 同样，可以将不同种类的西葫芦相互替代。 使用您喜欢的南瓜品种，或在食谱中组合多个南瓜品种。 不要害怕尝试找到家人喜欢的招牌菜。
