根据疾病预防控制中心的说法，获取足够维生素的最佳方法是通过均衡饮食和各种食物。 但是，一个50岁的女性可能需要特别注意某些维生素，以确保自己获得足够的健康。
叶酸
叶酸或叶酸在诸如合成DNA和将高半胱氨酸转化为蛋氨酸的反应中是必需的。 一名50岁的女性可能面临叶酸不足的风险，因为同型半胱氨酸水平会随着年龄的增长而增加。 为了通过将血液中的高半胱氨酸转化为蛋氨酸来降低血液中的胆固醇含量，女性可能需要额外的叶酸。 叶酸缺乏会导致巨幼细胞性贫血，因为红细胞的成熟需要叶酸。 叶酸不足也会导致心脏病，因为较高的同型半胱氨酸水平也会引起心脏病。 根据莱纳斯·鲍林研究所微量营养素信息中心的数据，叶酸的天然饮食来源包括绿叶蔬菜和柑橘类水果。 叶酸也存在于强化谷物和谷物中。
维生素B12
根据莱纳斯·鲍林研究所微量营养素信息中心的说法，维生素B12是最复杂的维生素。 维生素B12在许多生理反应中都是必需的，例如将高半胱氨酸转化为氨基酸蛋氨酸。 这一点尤其重要，因为血液中高半胱氨酸水平通常表明存在心血管疾病的风险。 一名50岁的女性可能需要额外的维生素B12，因为身体会从饮食中吸收维生素B12。 通常，胃产生内在因子，该内在因子与饮食中的维生素B12结合并允许吸收。 随着年龄的增长，人们产生的内在因素减少，可能难以从食物中获得所需的维生素B12。 维生素B12的饮食来源包括动物产品，例如肉，奶制品和鸡蛋。
维生素D
美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室表示，维生素D是脂溶性维生素，可帮助人体吸收钙并调节血液中的磷酸盐和钙水平。 鳕鱼肝油和肥腻的鱼皮中天然存在维生素D。 其他饮食来源包括强化乳制品。 当太阳发出的紫外线使皮肤产生并由肾脏激活时，大多数人会得到所需的其余维生素D。 但是，一名50岁的女性可能需要额外的维生素D来预防缺乏症。 这是因为随着年龄的增长，他们的皮肤合成维生素D的能力降低，肾脏将维生素D转化为其活性形式的能力下降。
