甜菜经常被添加到沙拉和汤中，这是有充分的理由的。 仅仅一杯生甜菜就可以提供2.2克蛋白质，3.8克纤维，叶酸，维生素C和钾，全部卡路里仅为58卡路里。 甜菜蒸熟后很容易添加到食谱中，以实现最大的风味和柔软度。 通过蒸煮一批甜菜，您可以将它们放在冰箱中方便地吃沙拉或自己吃。
步骤1
用温水将甜菜洗净，轻轻擦洗以去除白垩状的外皮和任何可见的污垢。
第2步
在中号锅中加1到2英寸的水，然后将炉子放在中火或高火上。
第三步
将甜菜放入蒸笼中，将蒸笼放入锅中。 盖上锅盖，把水烧开。
步骤4
将热量降低至中等程度，让拍子蒸熟，直到用刀将其轻松刺穿为止，这取决于甜菜的大小，大约需要15至30分钟。 避免取下盖子，否则将使蒸汽逸出并延长烹饪时间。
第5步
将甜菜添加到食谱中或存储在密封容器中的冰箱中。
您需要的东西
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锅
蒸笼
