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垃圾食品如何影响青少年发育?

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Anonim

青少年时期是快速成长和发展的时期。 实际上,根据美国儿科学会的数据,青少年在此期间需要的卡路里比他们一生中再次需要的卡路里更多。 吃垃圾食品(苏打水,薯条,糖果和快餐食品)以满足其卡路里需求的青少年对自己造成伤害。 增加垃圾食品可能会影响青少年的体重,营养摄入和健康。

在家吃含糖的点心的两个十几岁。 图片来源:Stockbyte / Stockbyte / Getty图片

体重增加

根据疾病控制与预防中心的数据,美国21%的青少年肥胖,而1980年为5%。肥胖率的上升是由于总体卡路里摄入量的增加。 根据出版物“美国人饮食指南,2010”,甜点,例如蛋糕和饼干,以及苏打水是青少年饮食中热量的两个主要来源。 垃圾食品是卡路里的集中来源,因此青少年消耗的卡路里比他们想象的要多,从而导致体重增加。

取代好食物

如果青少年摄入大量垃圾食品,他们就不太可能吃水果,蔬菜,全谷类和低脂乳制品等优质食物,这反过来可能会使他们更加难以满足其营养需求。 据《 2010年美国人饮食指南》报道,大多数青少年每天都不吃足够的水果和蔬菜,因此他们错过了诸如维生素A和C,镁,叶酸,钾和纤维等营养素。 此外,许多少女无法满足他们日常的钙需求,这可能会增加他们生命后期骨骼健康不良的风险。

健康风险

青少年可能没有对饮食如何影响健康产生过多的思考,但应该如此。 垃圾食品不仅热量很高,而且钠,脂肪和糖也很高。 而且它的纤维,维生素和矿物质含量低。 摄入过多的钠会增加患高血压的风险。 根据KidsHealth.org的说法,尽管青少年中的高血压很少见,但这种情况有可能发生,而且随着年龄的增长,这种风险也会增加。 不健康脂肪含量高的食物,例如垃圾食品中的脂肪,也可能增加青少年患高胆固醇和动脉粥样硬化的风险。 吃太多的垃圾食品也会影响注意力和学习成绩。

帮助您的青少年更好地饮食

如果您的青少年是垃圾食品迷,请帮助她改善健康并打破可能导致她成年的不健康饮食周期。 您可以通过对青少年的日常饮食进行一些小的改动来做到这一点。 提供含橙或柠檬片调味的低脂牛奶,水或苏打水,代替餐时的含糖饮料。 保持健康的零食随时可用-新鲜水果,切碎的蔬菜,坚果和全麦饼干-以使您的青少年在两餐之间轻松饮食健康。 另外,一起吃饭。 如果您的青少年看到您做出了不错的食物选择,他可能也会这样做。

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