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如何在平底锅中炸馄饨

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Anonim

尽管许多人可能会将馄饨与罐头里的东西联系起来,滴上番茄酱,然后快速吃午饭,但馄饨的意义远不止于此。 意大利面的细小枕头上充满了奶酪,肉类和草药,通常在煮沸后才撒上一层酱油。 油炸馄饨会使外层变厚,并使内部的奶酪融化,制成可口的开胃菜或咸味小吃。 如果想换个老口味的炸饺子,毫无疑问,炸馄饨很受欢迎。

自创油煎的馄饨用marinara调味汁和蓬蒿。 图片来源:bhofack2 / iStock / Getty Images

步骤1

将食用油倒入煎锅的底部,使其深1 1/2至2英寸。

第2步

将煎锅放在燃烧器上并将其设置为中等。

第三步

对馄饨进行分类,以确保它们没有粘在一起。 丢弃所有损坏的东西,因为馅料在煎炸时会漏出。

步骤4

用厨房温度计测试食用油的温度。 炸馄饨前,油的温度必须为325至350华氏度。

第5步

将馄饨分小批放入热油中,以免锅中人满为患。 如果油足够热,馄饨周围的油会起泡。 如果看不到气泡,则将馄饨取出,并让油加热更长的时间。

第6步

将馄饨炒约1分钟。 完成后,它们将漂浮在顶部并拥有金棕色。

步骤7

用开槽的金属勺从锅中取出馄饨。 如果使用钳子,请轻拿轻放,以免损坏钳子。 将馄饨放在衬有纸巾的板上。

步骤8

如果需要的话,在馄饨上撒上海盐,磨碎的奶酪或欧芹。

您需要的东西

  • 油炸锅

    食用油

    温度计

    漏勺

    盘子

    纸巾

小费

将腌制的馄饨与您选择的蘸酱一起食用,例如marinara,牧场或蒜泥蛋黄酱。 将剩余的食物在冰箱中存放2至3天。 烹饪后2小时内冷藏。 馄饨在重新加热时可能会失去其脆性。 使用未煮熟的新鲜馄饨油炸。 如果馄饨是冷冻的,请先在冰箱中解冻。

如何在平底锅中炸馄饨