尽管许多人可能会将馄饨与罐头里的东西联系起来,滴上番茄酱,然后快速吃午饭,但馄饨的意义远不止于此。 意大利面的细小枕头上充满了奶酪,肉类和草药,通常在煮沸后才撒上一层酱油。 油炸馄饨会使外层变厚,并使内部的奶酪融化,制成可口的开胃菜或咸味小吃。 如果想换个老口味的炸饺子,毫无疑问,炸馄饨很受欢迎。
步骤1
将食用油倒入煎锅的底部,使其深1 1/2至2英寸。
第2步
将煎锅放在燃烧器上并将其设置为中等。
第三步
对馄饨进行分类,以确保它们没有粘在一起。 丢弃所有损坏的东西,因为馅料在煎炸时会漏出。
步骤4
用厨房温度计测试食用油的温度。 炸馄饨前,油的温度必须为325至350华氏度。
第5步
将馄饨分小批放入热油中,以免锅中人满为患。 如果油足够热,馄饨周围的油会起泡。 如果看不到气泡,则将馄饨取出,并让油加热更长的时间。
第6步
将馄饨炒约1分钟。 完成后,它们将漂浮在顶部并拥有金棕色。
步骤7
用开槽的金属勺从锅中取出馄饨。 如果使用钳子,请轻拿轻放,以免损坏钳子。 将馄饨放在衬有纸巾的板上。
步骤8
如果需要的话,在馄饨上撒上海盐,磨碎的奶酪或欧芹。
您需要的东西
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油炸锅
食用油
温度计
漏勺
盘子
纸巾
小费
将腌制的馄饨与您选择的蘸酱一起食用,例如marinara,牧场或蒜泥蛋黄酱。 将剩余的食物在冰箱中存放2至3天。 烹饪后2小时内冷藏。 馄饨在重新加热时可能会失去其脆性。 使用未煮熟的新鲜馄饨油炸。 如果馄饨是冷冻的,请先在冰箱中解冻。