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如何使玉米棒保持温暖

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Anonim

最好将玉米棒上的玉米煮熟后立即加热,因为它会变硬并失去风味。 您可以使用几种方法来使玉米保持温暖,具体取决于送达的时间长短,烹饪的玉米量和可用的设备。 尝试使用凉爽的方法将一大批玉米保温几个小时。 对于短期加热,蒸汽锅适用于煮熟或蒸过的玉米,而烤箱方法适用于烤箱或烧烤烤过的玉米。

有四块玉米棒子的一个牌照。 图片来源:Dance60 / iStock / Getty Images

冷却器方法

步骤1

将热玉米放在干净,绝缘的冷却器中。 这种方法对于大批玉米很常见,但是您可以使用较小的冷却器(例如设计用来运送六种饮料的冷却器)来保持小批玉米的温度。

第2步

用一块大的铝箔纸覆盖玉米; 将箔纸卷入边缘以密封热量。

第三步

将几块干净的毛巾放在铝箔纸上的冷却器中,并用足够的毛巾将冷却器填充到顶部。 紧密关闭冷却器。 较冷的墙壁,铝箔和毛巾充当隔热材料,使玉米保持几个小时的高温。

烤箱方法

步骤1

将玉米放在足够大的烤盘或烤盘中的玉米棒上,以容纳所有玉米。 加适量的水在锅底衬里。 如果将单个玉米片包裹在箔纸中,请保留它们的包裹状态,并在锅底漏掉水。

第2步

用铝箔纸覆盖玉米; 将铝箔紧紧密封在锅的边缘。 如果将玉米单独包装,则无需大箔纸包装。

第三步

将玉米放入预热至华氏200度或更低的烤箱中约30分钟。 锅底的水(如果有的话)在玉米周围蒸煮以保持玉米的湿润,但是锅中的时间过多会煮熟玉米。

蒸汽法

步骤1

将玉米棒子放在蒸笼中。

第2步

将1到2英寸的热水加到蒸汽锅的底部,并将玉米篮放在锅内。 因为玉米已经煮熟了,所以不必盖上盖子。 盖子会堵住蒸汽,可能煮熟玉米。 如果您不遮盖锅,则蒸汽可以散逸,但蒸汽仍会穿过玉米片,使它们保持温暖。

第三步

将玉米放在要煮约30分钟的火炉上。 这种方法使用蒸汽使玉米保持温暖。

小费

煮沸的玉米可以简单地放在热水中长达10分钟,而不会失去风味或质地。 同样,包裹在铝箔中的烤玉米和包裹在湿纸巾中的微波玉米如果保留在包裹中,则可保持10至20分钟的热量。

您可以使用任何一种方法将玉米加热超过指定的时间,但是可能会失去质地,水分和风味。

如何使玉米棒保持温暖