磷是人体维持健康的骨骼,细胞膜和产生能量所必需的必需矿物质,但是过量摄入磷会导致血清中高水平的磷酸盐,也称为高磷酸盐血症,特别是在有肾脏问题的人中。 高血清磷会严重危害健康,包括非骨骼组织钙化和器官损伤。 减少饮食和生活方式改变,降低高磷血症的风险。
步骤1
减少摄入高磷肉,例如鲑鱼,大比目鱼,内脏肉,沙丁鱼和狭鳕,而应使用牛肉,猪肉,羊肉,家禽和其他鱼类。
第2步
使用低磷蔬菜,例如土豆,南瓜,卷心菜,甜菜,胡萝卜,黄瓜,番茄,洋葱和生菜。 避免食用含磷量较高的蔬菜,例如豌豆,豆,扁豆,玉米,红薯,朝鲜蓟,芦笋,西兰花和菠菜。
第三步
避免使用乳制品,例如牛奶,酸奶,冰淇淋和硬奶酪。 根据莱纳斯·鲍林研究所(Linus Pauling Institute)的数据,每8盎司牛奶中的牛奶含量为250毫克,酸奶中的磷含量为385毫克。 服务。 改用米浆,非乳制奶精,奶油芝士和果子露。
步骤4
减少摄入高磷的全谷物产品。 请改用精制谷物和由精制谷物制成的产品。 一片全麦面包含57毫克的磷,而浓缩白面包仅含25毫克。 但是,全谷物是膳食纤维的重要来源,可能有助于降低许多健康状况和肥胖的风险。 吃蔬菜,确保摄入足够的纤维。
第5步
喝水,姜汁汽水,苏打水和生啤酒,而不是可乐饮料。
第6步
避免过量使用含有磷酸盐的灌肠剂。 您的身体可以吸收这些盐,导致高磷血症。
步骤7
吃不含或仅含少量磷的维生素和矿物质补充剂。
小费
莱纳斯·鲍林研究所(Linus Pauling Institute)建议成年人每天摄取700毫克磷,青少年则需要1, 250毫克磷。 成人和青少年的最高容许磷摄入量为4, 000 mg。