蜂蜜勺子可以为茶话会的主题增色添彩，为您的客人带来节日和功能性聚会的青睐。 更好的是，自制蜂蜜汤匙既可以作为成人的高档茶话会，也可以作为儿童的异想天开的茶话会的补充。 当与其他成分混合并煮熟时，蜂蜜会凝结成太妃糖般的稠度，放入热茶时会融化。 用塑料勺子或用棒棒糖棒在装饰性糖果模具中将蜂蜜变硬。
步骤1
将蜂蜜，糖，醋和水倒入锅中。 搅拌食材以使其混合。
第2步
将糖果温度计装到平底锅上。 放置传感器尖端，使其不接触锅具本身，但仍浸入蜂蜜混合物中。
第三步
在上面放有蜂蜜混合物的锅上，将燃烧器转到“高”位置。 加热至沸腾时，用木勺搅拌混合物。
步骤4
弄湿干净的刷子，并在糖浆煮熟时用它清洁锅的侧面，以使混合物不会在锅上结晶。
第5步
降低热量，使蜂蜜轻度煮。 煮混合物直到达到硬裂纹阶段，该阶段等于糖果温度计上的华氏300到310华氏度。 要检查温度是否超出温度范围，请将一小勺混合物倒入一杯冷水中。 如果准备就绪，糖果会立即变硬并且变脆。
第6步
从火上移开蜂蜜混合物，然后将锅放入冰浴中10到15秒钟，以停止烹饪。 轻轻搅拌糖果以除去气泡。
步骤7
用烹饪喷雾剂喷烤盘或棒棒糖模具。 对于棒棒糖模具，将棒棒糖棒放在适当的位置。
步骤8
将汤匙浸入蜂蜜中，确保汤匙的碗部分被蜂蜜覆盖并充满。 将勺子放在涂有油脂的烤盘上。 如果使用模具，请将蜂蜜混合物倒入约2/3的隔室中。
步骤9
如果需要，在热的蜂蜜混合物上撒上柠檬皮或薄荷叶。
第10步
让蜂蜜冷却并变硬。 如果使用过，请从棒棒糖模具中取出蜂蜜北斗。
步骤11
用玻璃纸包住勺子或将它们放入装饰的零食袋中，然后用缎带将包裹物系紧以进行装饰。
您需要的东西
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1杯蜂蜜
4杯糖
2汤匙 尖酸刻薄
1/2杯水
平底锅
糖果温度计
木勺子
刷
烤盘
烹饪喷雾
塑料勺子或棒棒糖模具和棍棒
冰
柠檬皮
薄荷叶
小费
如果需要，可以在煮完后将几滴柠檬精加到热糖混合物中。
