当生活忙碌时，最好能依靠慢炖锅（以Crock-Pot品牌闻名）来确保回家时有温暖的东西在等着您。 用Crock-Pot制作热狗是一种简便且经济高效的方式，可以喂饱一群饥饿的孩子。
但是，即使热狗是一种对儿童友好的蛋白质来源，它们也不是最健康的选择，并且您可能会考虑一些精明的调换方法来改善以下慢炖锅热狗食谱的营养因子。
使慢炖锅热狗
与其他肉类一样，热狗在食用前必须完全煮熟。 不要以为仅仅因为他们已经煮熟就可以直接从包装中食用就可以了。 正如美国食品药物管理局（Food and Drug Administration）所解释的那样，热狗可能被单核细胞增生性李斯特菌污染，应始终正确烹饪。
因此，当您在Crock-Pot锅中加热热狗时，必须一直加热直到热气腾腾。 USDA声明，如果您不立即烹饪热狗，则应从杂货店将它们带回家后立即冷藏或冷冻。
至于如何用慢炖锅煮热狗，这取决于您将热狗用于哪种菜肴。 全国热狗和香肠委员会提供了许多方法，您可以在慢炖锅中准备香肠和热狗，以制作汤，炖菜，辣椒和其他家庭式餐点，这些食品对家庭和其他大型团体非常有用。
例如，要制作弗兰克和豆类（一种由热狗和豆类切成薄片的受欢迎的炖菜），您首先需要将1磅热狗切成半英寸的圆圈，然后在炉灶台上用1杯切碎的洋葱炒炒。 将它们稍微变褐后，就可以将热狗和其他食材放入Crock-Pot锅中，慢慢煮6至8个小时。
另一个简单的菜式是市政厅的Frankly Fabulous Dip，为此，您需要先在食品加工机中将半磅的热狗脉动，然后再在慢炖锅中用碎番茄，酸奶油，葱和红辣椒酱煮热狗。持续90分钟。
在完成慢炖锅热狗菜后，请按照USDA的指导，继续进行安全的食物处理操作，不要将菜外放置超过两个小时（如果温度高于华氏90度，则不要超过一小时）。
热狗的营养学观点
即使热狗在孩子中很受欢迎，也要警惕任何过度加工的肉类产品-不仅是热狗，还有火腿，香肠和咸牛肉。 世界卫生组织于2015年10月发表声明，提醒人们，根据充分的证据，加工肉被归类为含有致癌物质。 更具体地说，每天食用50克加工肉可将大肠癌的风险增加18％。
佛蒙特大学指出，热狗中的高钠和饱和脂肪会使您处于中风，肾脏疾病和高血压的风险中。 正如圣塔克拉拉大学（Santa Clara University）强调的那样，您最好不要食用未经加工的牛肉，而不是热狗：一个汉堡包和一个热狗的卡路里数量大致相同，但是一个汉堡包中的蛋白质含量更高，而钠含量却更少。 如果您要享用热狗，则应节制。
在某些情况下，您可能会让对热狗的渴望导致您吃更多的蔬菜。 你怀疑吗？ 不用了 负责医师医学委员会解释了如何通过煮沸胡萝卜，将其腌制并最终在烤箱或热烤炉中进行烹饪来制作胡萝卜狗。
根据2018年5月对 营养素 详细信息的评论，即使大多数人对健康良好至关重要，但大多数人还是没有吃足够的蔬菜，而像胡萝卜这样的橙色或黄色蔬菜会降低患心脏病的风险。
