蛋白质是人体正常功能以及肌肉生长,维持和修复所必需的必需营养素。 与碳水化合物或单糖不同,蛋白质对食欲具有令人满意的作用,有助于调节血糖并防止渴望进食的渴望。 竞技运动员,健美运动员和日常生活中的人们经常使用蛋白质奶昔来帮助锻炼肌肉,并控制食欲。 无需任何花哨的设备或配料(例如搅拌器和蛋白粉)即可制作蛋白奶昔,从而使它们更加人性化。
步骤1
选择一个宽边的大玻璃杯作为饮料。 较宽的边缘和底部使您可以用汤匙有效地将配料搅拌在一起,以使其充分混合。
第2步
选择蛋白质含量较高的基本产品(如牛奶)来代替蛋白质粉。 脱脂牛奶是一种低脂食品,每250毫升装可提供9克蛋白质。 可比的豆浆每份含7克蛋白质。 要获得更厚的基础和质地,请选择一种脱脂,高蛋白酸奶,例如希腊酸奶,每一份175克可提供约20克蛋白质。
第三步
在奶昔中加入坚果黄油,以增加蛋白质,健康的脂肪和风味。 一汤匙 天然杏仁黄油可提供约90卡路里的热量,8克脂肪和4克蛋白质。 在将黄油添加到奶昔之前将其融化可能有助于确保将其与其他成分始终混合在一起。
步骤4
添加一份低脂奶酪,摇匀以获得更浓的稠度和蛋白质。 半杯白软干酪约有100卡路里的热量和14克蛋白质。
第5步
为了使口感更甜美,请将香蕉捣碎成奶油状,布丁状的质地,然后将其与其他成分一起加入到玻璃杯中。 通过用勺子剧烈搅拌约两到三分钟,彻底混合所有成分。 根据需要刮下玻璃的侧面。 静置一分钟,然后再次搅拌以确保适当的一致性。
警告
注意对乳制品或坚果的任何过敏。 选择适当的替代品,例如豆浆,大麻乳或南瓜籽黄油。
在突然改变饮食或不确定蛋白质需求之前,请先咨询医师或营养师。