蟹肉中的卡路里略有不同，每3盎司大约70到100。 蟹肉特别瘦，其中80％以上的卡路里来自蛋白质。 在某些情况下，如果您食用带有可食用软壳的螃蟹，则总热量中只有不到20％的热量来自脂肪甚至碳水化合物。
按类型的卡路里
皇后蟹的卡路里含量往往比任何其他类型的蟹肉都要高。 您将从3盎司的蒸皇后蟹中获得近100卡路里的热量。 如果您更喜欢阿拉斯加帝王蟹的the腐风味，则可以节省一些卡路里。 3盎司的阿拉斯加帝王蟹煮熟时产生的热量接近80卡路里。 蒸的大吉蟹（Dungeness）螃蟹更高，从3盎司中摄取近95卡路里。 如果您真的在计算卡路里并试图限制摄入量，请选择青蟹。 3盎司蒸的或罐装的青蟹的分量大约为70卡路里，比同等量的皇后蟹低30％。
