人们咀嚼“口香糖”已有数千年的历史了。 古希腊人咀嚼乳香树液，新英格兰土著美国人咀嚼云杉液，然后将这种习惯传给欧洲定居者。 随着加糖泡泡糖的发明，现代制造业将口香糖推向与糖果相同的类别，但是无糖口香糖的发展使咀嚼口香糖的人沉迷于胶中并燃烧了一些卡路里而又不牺牲其热量。口腔健康。
口香糖每小时燃烧的卡路里
在梅奥诊所进行的研究并发表在《新英格兰医学杂志》上的研究发现，口香糖每小时燃烧约11卡路里的热量，这大约比同一时间坐在椅子上的普通人的消耗量高出约19％。 。 研究人员得出结论，在醒着的时候咀嚼无热量口香糖的简单举动可以帮助您每年减少11磅以上的体内脂肪，而无需另外改变饮食或活动水平。 如果您选择加糖的口香糖，每根棒含有11卡路里，或者选择低热量的无糖口香糖，通常每片约5卡路里，则这种效果可能会被抵消。
更高的卡路里收益
在体重控制方面，如果大部分醒着时间都不愿意嚼口香糖，或者能量平衡会随着时间波动，那么每小时燃烧11卡热量并不是主要的好处。 但是，口香糖可以帮助您从饮食中消除更多的卡路里。 2011年发表在《食欲》杂志上的一项研究发现，两餐之间咀嚼口香糖至少45分钟的人不像不咀嚼口香糖的人那样饥饿，而且嚼口香糖的人渴望零食的可能性要小得多。 同样，2007年发表在同一期刊上的一项研究得出的结论是，午餐后咀嚼口香糖的人在零食时间平均比不咀嚼口香糖的人少消耗36卡路里，而且嚼口香糖的人对含糖食物的渴望也更少。
科学会破灭泡沫吗？
关于口香糖益处的研究往往很少，尽管有一些研究是有前途的，但很少有研究进行，尽管关于口香糖是否是控制卡路里或控制体重的好工具，科学尚未达成共识。 根据2013年发表在《饮食行为》杂志上的一项研究，嚼口香糖的人每天不会消耗更少的总卡路里。 相反，他们每天吃更少的饭菜，而每顿饭消耗的卡路里更多。 相同的研究还得出结论，咀嚼口香糖比非咀嚼物消耗的营养食物更少，而且咀嚼薄荷口香糖的人吃水果的可能性较小，因为薄荷味的余味使食用水果的吸引力降低。
其他好处和潜在的陷阱
口香糖无可争议的好处在于它可以为您的口腔带来什么好处-只要您咀嚼无糖品种即可。 因为咀嚼会刺激唾液腺，所以进食后在口腔中弹出一块口香糖可以帮助您产生足够的唾液，以洗去细菌分解食物时牙菌斑产生的酸。 美国牙科协会提倡在进食后咀嚼20分钟的口香糖，以防止蛀牙。 用木糖醇制成的口香糖可能是最好的选择–天然糖醇有助于防止引起蛀牙的细菌粘在牙齿上。 口香糖还可以帮助您集中精力，并可能在压力很大时阻止您磨牙。
但是要注意，无糖口香糖有时会用诸如阿斯巴甜或糖精等人造甜味剂调味。 根据现有的科学证据，美国食品和药物管理局将这些甜味剂列为GRAS或“通常被认为是安全的”。 如果您对人造甜味剂有疑问，或者想尽可能避免使用它们，则可以跳过包含它们的产品。 您可能还想避免使用水果味的无糖口香糖。 根据《英国牙科杂志》（British Dental Journal）于2011年发表的一项研究，这些牙龈中可能含有可能导致牙齿腐蚀的酸。
