钠和糖是两种食品添加剂，食用过量时，会增加患心脏病的风险，并可能导致体重增加。 您知道应该减少这两种食物成分的摄入量，但是在膳食计划中所需要的内容可能会造成混淆。 如果您对饮食和营养摄入量有疑问，请咨询营养师或医疗专业人员，以帮助您制定适合您需要的菜单计划。
钠问题
饮食中的钠过多会导致高血压，并可能增加患心脏病的风险。 美国心脏协会报道，如果美国人将钠摄入量减少一半以上，则可以节省260亿美元的医疗费用，并将高血压的发生率降低26％。 钠过多也会引起某些人的水分滞留和腹胀。
钠推荐
美国农业部建议您每天摄入不超过2300毫克的钠。 如果您年满51岁或以上，有非裔美国人血统或患有高血压，糖尿病或慢性肾脏疾病，则每天的体重限制应为1, 500毫克。 用适合您的建议除以您每天坐下来吃饭的次数（包括零食），以得出每份有益于您的钠含量的近似值。 例如，如果您打算在三餐和两顿小吃的过程中每天消耗2300毫克的钠，则每次坐便不应超过460毫克。 如果您在一顿饭中少吃一点，可以通过在另一顿饭中多吃一点来补偿。
糖问题
天然糖存在于水果，某些蔬菜和乳制品中，并带有提供维生素，矿物质，蛋白质和抗氧化剂的完整营养包装。 虽然您永远都不想过量食用某些食物而以其他食物为代价，但是摄入天然糖分并不是健康的重中之重。 在加工食品，苏打水，糖果和烘焙食品中发现的含糖量较高的食品通常营养成分较少，卡路里含量较高。 糖摄入过多会导致体重增加，可能会导致高血压，并增加罹患代谢综合征（2型糖尿病的先兆）的风险。 选择加糖代替健康的整体食物，天然食物也会导致营养不足。
糖推荐
医学研究所建议添加的糖占总卡路里的比例不超过25％。 对于2, 000卡路里的饮食，这意味着每天少于200卡路里的糖-或12.5茶匙。 美国农业部饮食指南仅鼓励减少总的糖摄入量。 美国心脏协会指出，美国人平均每天消耗约22茶匙的糖。 心脏协会建议每天摄入更多的糖，其中女性每天摄入6茶匙，男性每天摄入9茶匙。 就像使用钠一样，通过将适合您需要的糖量除以每天吃的饭菜和零食的数量，大致算出一顿饭应该消耗多少糖。 对于遵循2000卡路里饮食（包括三餐和两份零食）的女性，目标是每次食用约1.2茶匙，即4.8克。
注意事项
通过阅读食品包装确定钠含量非常简单。 毫克的钠在所有营养标签上均列为一行。 食品标签不能区分添加的糖和天然存在的糖。 通常，新鲜水果，淀粉类蔬菜和普通乳制品将包含一些糖。 加糖的酸奶，糖浆中的水果和酱汁中的蔬菜罐头由于添加了更多的来源，其糖分将比普通的糖分多得多。 其他食品自然不会含有太多的糖，因此如果标签上出现糖克-可能会添加糖。 快速扫描成分表也可以发现添加的糖。 寻找诸如蔗糖，高果糖玉米糖浆，结晶果糖，葡萄糖，大麦麦芽糖浆，蜂蜜，龙舌兰或糖蜜的成分。
