当血糖水平持续升高时，就会出现2型糖尿病。 如果不及时治疗，糖尿病会导致并发症，包括神经损伤，血液循环不良，肾衰竭，失明甚至死亡。 这种状况是通过A1C血液测试诊断出来的，该测试评估了过去2到3个月的平均血糖水平。 正常的A1C水平低于5.7％。 6.5％或更高的A1C水平可诊断为糖尿病。 5.7％至6.4％的水平被认为是糖尿病前期的。
被诊断为糖尿病前期意味着您需要仔细开始监测糖的摄入量。 过多的糖会导致体重增加，使您难以控制血糖水平，从而进一步增加患上2型糖尿病的风险。 但是，并非所有含糖食品同样存在问题。 这是您要限制糖尿病前饮食中添加糖分的食物。
每日糖摄入量
食品中的糖有两种形式：天然或添加。 如果您患有糖尿病，那么天然糖（例如牛奶中的乳糖）并不是您的大问题。 含天然糖的食物还可以提供纤维，蛋白质和其他有益的营养。 您想要避免的富含糖分的产品。 这些食物（包括烘焙食品）通常除了糖和卡路里很多以外，没有其他提供的食物。 标签上列出的糖克包括天然糖和添加糖。 通读成分表，以确定是否添加了糖。 蔗糖，右旋糖，高果糖玉米糖浆和麦芽糖只是您会看到并应避免的一些加糖术语。
少量食用糖
虽然没有针对糖尿病患者的确切糖分建议，但疾病控制与预防中心建议将增加的糖分摄入量限制在卡路里摄入量的10％以下。 这意味着，如果每天大约有2000卡路里的热量，那么添加糖中的卡路里不应超过200卡路里。 因为碳水化合物每克包含4卡路里，所以对于糖尿病患者来说，每天最多可以添加50克糖。
每餐总碳水化合物
糖是一种碳水化合物，一天会消耗掉您总碳水化合物的一部分。 美国糖尿病协会建议，虽然您特定的碳水化合物需求可能会有所不同，但通常每顿饭摄入45至60克是控制糖尿病的起点。 这意味着到一天结束时，您总共应该消耗大约135至180克碳水化合物。 这包括所有天然和添加的糖以及淀粉。
要计数的另一种碳水化合物
如果您是糖尿病的边缘患者，糖不是您要跟踪的唯一碳水化合物。 还要监视您的纤维，尤其是可溶性纤维的摄入量。 纤维是一种碳水化合物，尽管它不能完全消化，这意味着它不会超出您的每日碳水化合物限量。 但这对于调节血糖至关重要。
可溶性纤维会与肠道中的水结合，从而减慢食物的运动。 此功能使糖以较慢的速度吸收，最终使您更容易稳定血糖。 对于2, 000卡路里的热量，根据《 2015年美国人饮食指南》建议的每1000卡路里14克的摄入量，每天要摄入28克纤维。 新鲜水果，豆类，胡萝卜和燕麦片的可溶性纤维含量都很高。
