维生素C和锌是保持健康所需的多种必需维生素和矿物质中的两种。 这些营养对于孕妇尤其重要。 它们有助于支持您的免疫系统并帮助保持发育中的婴儿健康。
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孕妇通常每天需要85毫克维生素C和每天11毫克锌。 但是，这些营养素的最大容许限量分别为2, 000毫克和40毫克。
怀孕期间的营养消耗
健康的饮食需要三种主要的常量营养素： 蛋白质，脂肪和碳水化合物 。 当您吃含有这些营养素的食物时，您还将消耗被称为微量营养素的维生素和矿物质。
美国食品药品监督管理局认为，近30种不同的维生素和矿物质对于保持健康至关重要。 您的身体无法产生足够的这些营养素，这意味着您需要从食用的食物中获取这些营养素。
某些营养对于孕妇尤其重要。 根据美国妇产科学院的说法，孕妇需要消耗更多的叶酸和铁 。
某些微量营养素，特别是维生素D ， 钙 ， 铁和钾 ，被认为是美国人关注的营养素。 这意味着大多数人摄入的这些营养素不足，因此，如果您正在怀孕或试图怀孕，则一定要确保摄入足够的这些维生素和矿物质。
但是，所有营养对于怀孕的母亲和正在发育的婴儿都很重要。 例如， 维生素C （也称为抗坏血酸）支持结缔组织的形成，而锌对于生殖健康，生长和发育特别重要。
怀孕期间摄取足够的维生素C和锌很重要，因为这些营养素有助于支持免疫系统和人体修复伤口的能力。
维生素C与怀孕
根据美国国立卫生研究院（National Institutes of Health）的建议，女性每天建议的维生素C含量为75毫克。 但是，孕妇每天需要多一点-85毫克 。 哺乳期妇女最需要的是每天120毫克 。 某些人可能还需要补充维生素C。
根据2015年3月发表 在《健康与疾病 中的 功能性食品 》杂志上的一项研究，肥胖的孕妇可能比正常体重的妇女需要更多的维生素C。 如果您怀孕了并且正在服用铁补充剂，那么您可能还需要更多的维生素C-铁补充剂有可能降低您的维生素C水平。
维生素C在您的体内起多种作用。 这种营养素可以：
- 充当抗氧化剂
- 帮助人体制造胶原蛋白和结缔组织
- 帮助人体吸收植物性食品中的铁
- 保护人体细胞免受自由基侵害（进而预防疾病）
- 预防与缺乏症有关的疾病
- 支持免疫系统功能
怀孕期间摄取足够的维生素C对纯素食者和素食者尤为重要，因为这种营养素有助于人体吸收植物性食品中的铁。 如果您是素食主义者或素食主义者，请确保摄取足够的维生素C，因为食用这种营养素可使发育中的婴儿从所吃的食物中获取足够的铁。
从食物中获取足够的维生素C通常很容易。 维生素C存在于各种水果和蔬菜中，包括柑桔类水果，奇异果，西兰花，抱子甘蓝，卷心菜，花椰菜，辣椒和土豆。 如果您每天食用五份水果和蔬菜，那么您应该能够获得200毫克或更多的这种必需营养素。
锌与怀孕
根据食品和药物管理局的说法，尽管锌并不是一种令人关注的营养素，但世界卫生组织估计，超过80％的妇女在怀孕期间摄入的锌不足。
根据NIH，女性通常每天需要8毫克锌。 但是，怀孕时，妇女每天需要11毫克锌。 母乳喂养的母亲每天需要12毫克锌，因为哺乳可以减少体内锌的含量。 这种营养特别重要，因为它：
- 可以帮助防止早产
- 需要您的身体的感觉功能，尤其是味道和气味
- 支持DNA和蛋白质合成以及细胞分裂
- 支持怀孕期间以及整个儿童期和青春期的生长发育
- 支持免疫系统功能
- 支持伤口愈合
锌存在于多种不同的食物中。 牡蛎，蟹和龙虾等海鲜以及牛肉，猪肉和鸡肉等肉类产品中锌含量最高。 但是，您也可以在植物性食品中找到锌。 例如，豆类，鹰嘴豆，豌豆，腰果，杏仁和南瓜子都含有这种必需的营养素。 许多早餐谷物也都添加了锌。
怀孕期间摄取足够的锌对于纯素食者或素食者尤其重要。 尽管锌可从植物性产品中获取，但这些食品中的锌不像肉类产品中的锌那样容易吸收。
幸运的是，您可以改善从植物性食品中获取的锌量。 例如，您可以浸泡豆类，谷物和种子，直到它们发芽以改善营养。 同样，发酵谷物基产品比未发酵产品具有更多的锌。
维生素C和锌的限量
尽管维生素C和锌对您的健康都很重要，但您不应摄入过多的这些营养素 。 当您摄入过多时，这两种营养素都会引起副作用。
与维生素C相比，锌更容易消耗大量。NIH列出的锌每日容许的最高摄入量为40毫克 。 摄入过多的锌会导致各种胃肠道症状，包括恶心，呕吐，食欲不振和腹泻。
每天定期食用约80毫克的锌会增加泌尿系统健康问题的机会。 过多的锌（每天介于60至450毫克之间）也可能会降低铜和铁的含量，恶化免疫系统功能，并有害胆固醇。
维生素C的每日摄入上限为2, 000毫克，更高。 自然地消耗这一数量将非常困难。 但是，有些人可能选择在饮食中添加合成抗坏血酸或缓冲维生素C。
这些补品可以出于多种原因使用，从尝试支持免疫系统功能到帮助孕妇减少尿路感染。 但是，在这些情况下，维生素C的摄入量仍低于容许摄入量。 在这种情况下，每天服用的维生素C量通常在100毫克至1克之间。
