稳定血压
根据美国心脏协会的资料，饮食中富含钾的食物可通过降低钠的影响来帮助控制血压，建议您每天从食物中摄取4700毫克的钾。 在一盘1/3杯中含320毫克，马兰加可以帮助您满足日常钾需求，并有助于控制血压。 但是，高钾饮食并非对所有人都健康。 老年人和肾病患者应在增加摄入量之前先与医生讨论钾的问题。
对你的内脏有好处
马兰加还是纤维的良好来源。 一份1/3杯的煮熟的马兰加汤含3克。 据营养与营养学会称，大多数美国人的饮食中没有足够的纤维，平均每天约15克。 女性每天需要25克纤维，而男性则需要38克。 在您的饮食中添加更多富含纤维的食物（如马兰加），不仅有助于改善便秘，还可以使您更容易保持健康的体重并降低患心脏病的风险。
对于那些过敏的人
根据食物过敏研究和教育，食物过敏在美国日益引起关注，影响多达1500万人。 小麦是八大食物过敏原之一，不能吃小麦或小麦产品会大大限制您的食物选择。 将低过敏性的马兰加粉磨成面粉，可以在制作煎饼，面包，饼干，甜甜圈或松饼等食品时用作小麦粉的替代品。
能量提升碳水化合物
马兰加的大部分卡路里来自其碳水化合物含量，一份1/3杯中含16克。 碳水化合物是人体的首选能源，是为辛勤工作的肌肉和器官系统提供能量所必需的。 作为一种复杂的碳水化合物，马兰加的消化速度比简单的碳水化合物（例如苏打水）慢。 这有助于维持血糖水平，并使您感觉精力充沛。
