很少有菜能像鸡肉巴马干酪那样令人赞叹。 与烤宽面条类似,一旦鸡肉,酱汁,奶酪和调味料有时间混合在一起,第二遍在餐桌上通常会给人留下更好的印象。 尽管如此,如果您匆忙进行该过程,再加热仍会导致令人失望的结果,因此,请花点时间,留意一些一般的再加热技巧,并为您的帕尔马鸡鸡提供应有的星级。
常规加热步骤
步骤1
解冻冷冻鸡肉帕尔玛以获得最佳效果。 可以从冻结状态对其进行重新加热,但是可能需要两倍的时间。 将锅放在冰箱中过夜融化。 然后在加热之前给鸡肉巴马干酪时间使其达到室温。
第2步
在鸡巴马干酪的顶部洒几滴水,以补偿在冰箱或冰箱中蒸发的水分。 克制; 如果鸡肉巴马干酪看起来很干,您以后可以随时添加更多的水。
第三步
在烤箱或微波炉中加热锅后,将锅放在肉鸡中一两分钟,可以使帕尔马鸡上的面包更加生动。 尽管香脆的帕尔马干酪鸡肉可能沾满了番茄酱和奶酪,但在肉鸡中轻轻松松地穿插一下就能使所有重新加热的食物变得更加坚固。
步骤4
用即时读取的温度计检查鸡巴马干酪的内部温度; 它应该记录华氏165度。 在几个地方检查一个大锅,以确保整个菜肴均匀烹饪。
在烤箱中加热
步骤1
将烤箱预热至325华氏度,并使其有时间达到全温。 用铝箔纸盖住鸡巴马干酪的锅。
第2步
将鸡肉帕尔马干酪放入烤箱中,再加热10分钟。 取下箔纸,搅拌酱和面食(如果有)。 将烤箱中的锅旋转180度。
第三步
在检查温度之前,将锅再加热10分钟。 如果需要,可在菜品前加些调味料或奶酪。
微波加热
步骤1
用保鲜膜盖好烤宽面条锅。 将一个角打开或将其折回到锅上,以防热量和蒸汽散发。
第2步
安全播放,将微波炉的功率设置为50%。 微波炉会不规律地加热食物,使某些地方变热,而其他地方则变冷,并且通常从外部进入加热。将这种快速的过程减慢50%,不会大大推迟菜品在您桌子上的到达,这是值得的。
第三步
取出保鲜膜,在60秒后在锅中搅拌酱汁和意大利面。 如果您的微波炉不包含自行式平台,请手动旋转锅。 然后每60秒搅拌并检查鸡肉帕尔马干酪,直到达到安全的165度。
您需要的东西
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即时读取温度计
铝箔
保鲜膜