体内的脂肪储存是代谢活跃和动态的组织。 两种对立的力量决定了您每天携带的脂肪量。 脂肪生成是将糖转化为脂肪的过程，该过程随后沉积并储存在脂肪组织中。 脂肪分解是脂肪分解的过程，通常会产生能量。 这两种代谢活动受胰腺，垂体和肾上腺以及卵巢或睾丸分泌的激素的控制。 胰腺激素胰岛素在脂肪代谢和脂解中特别重要。
胰岛素
胰腺中的胰岛素分泌是由于您的血液中葡萄糖水平升高而产生的。 食物（尤其是蛋白质和碳水化合物）的消耗会促使胰岛素从胰腺中释放出来。 相反，禁食和血糖下降会降低胰岛素的产生和释放。 胰岛素触发肌肉，肝脏和脂肪细胞吸收葡萄糖，从而降低血糖水平。 此外，胰岛素刺激脂肪细胞吸收脂肪酸，脂肪细胞将这些分子转化为甘油三酸酯（甘油在人体中的主要储存形式）。 因此，胰岛素促进脂肪生成。
脂肪分解
当您的能量需求增加或您的血糖水平下降时，动员您的能量存储的激素的产生开始增加。 这些激素（例如胰高血糖素和肾上腺素）会刺激脂肪分解，这会分解脂肪组织中储存的甘油三酸酯。 通过脂解作用释放的脂肪酸和甘油分子被代谢产生能量，以满足您的需求。 与胰岛素对抗并刺激脂肪分解的激素称为葡萄糖反调节激素。
胰岛素预防脂肪分解
控制脂肪分解和脂肪生成的激素的作用不只是简单地拮抗彼此在脂肪组织中的作用。 促进脂肪生成的激素实际上可能会干扰刺激脂肪分解的其他激素的产生或分泌。 例如，当您的血糖水平上升时，胰岛素并不会简单地将葡萄糖驱动到您的细胞中。 它也抑制了反调节胰腺激素胰高血糖素的分泌。 这样，胰岛素不仅促进脂肪生成，而且有效地防止脂肪分解。
注意事项
胰岛素抑制脂肪分解并减慢脂肪组织的分解。 如果您患有2型糖尿病或前驱糖尿病，这将具有重要意义。 在这些情况下，您的身体会抵抗胰岛素的作用。 您的胰腺会尝试通过产生过量的胰岛素来进行补偿-从而促进脂肪储存。 因此，减肥的尝试可能会因荷尔蒙失调而受到部分阻碍。 但是，促成脂肪分解的各种因素之间的相互作用是复杂的，胰岛素只是这些因素之一。 饮食调节，运动和减肥是加速脂肪分解和减肥的最重要的治疗手段。
