泡沫茶是一种流行的亚洲饮料，目前已进入美国市场，它是由木薯珍珠，牛奶和冰茶混合而成。 也称为波巴奶茶，最健康的泡沫茶的糖分含量低，木薯珍珠含量高。
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气泡茶是一种流行的冰饮料，是由“气泡”或木薯珍珠，冰茶和牛奶混合而成的。 大多数商业化生产的泡泡茶都含有添加的糖，并且没有太多矿物质或维生素的益处，因此它不是最健康的饮料选择。
泡泡茶营养
根据美国农业部（USDA）的数据，一份8盎司或240毫升的泡泡茶含120卡路里，1.49克脂肪和28.01克碳水化合物。 泡泡茶通常蛋白质含量低，蛋白质是调节肌肉构建，睡眠，代谢活动和人体能量供应所需的人体必需的重要营养素。
此外，泡茶的纤维含量也较低。 根据梅奥诊所的说法，膳食纤维不仅对于缓解便秘的症状至关重要，而且对于降低胆固醇水平并帮助预防癌症和心脏病也至关重要。
莱纳斯·鲍林研究所微量营养素信息中心解释说，健康饮食应包括大量富含纤维的食物，以帮助消化和饱腹。 男性的建议总膳食纤维摄入量为每天38克纤维，女性每天25克纤维。 但是，大多数美国人每天的消费量少于17克。
泡泡茶的好处
泡泡茶的一些好处包括其高钙含量。 根据哈佛健康出版社的说法，钙是人体健康骨骼所需的一种矿物质。
美国人从饮食中获得的钙需求主要来自天然存在矿物质的产品，例如乳制品。 但是，也可以用钙来强化食品，例如最健康的泡泡茶，根据美国农业部的说法，一盎司8盎司的茶叶提供250毫克的钙。
根据美国农业部的说法，用于泡茶的木薯珍珠含有人体所需的许多必需维生素和矿物质。 一些带有木薯珍珠的最健康的泡泡茶将含有铁，铁是人体制造血红蛋白和肌红蛋白（血液和肌肉组织中存在的两种必需蛋白质）所需的微量矿物质。
它还含有痕量的锌，铜，硒和锰。 这些矿物质是人体必需的少量物质，但在帮助蛋白质合成，正常的脑功能等方面必不可少。
泡泡茶的副作用
泡泡茶最重要的健康隐患是其糖分高，不同品牌和咖啡馆的糖分也不同。 根据2015年至2020年《美国人饮食指南》，建议的每日补充糖摄入量应不超过所消耗卡路里的10％。
2017年1月发表在《 食品科学与营养》上的 一项研究解释说，每盎司16盎司的泡沫茶，木薯珍珠和奶茶含38克糖。 这超过了每日建议的量，随着时间的流逝会导致体重增加。
泡泡茶中添加的许多糖都来自果糖和葡萄糖的混合物制成的高果糖玉米糖浆。 饮食中过量的高果糖玉米糖浆会增加患肝病和心脏病的潜在风险。 而且，根据2014年7月发表在《 营养》 杂志上的一项研究结果 ， 它可能增加代谢疾病的风险。
较大量的泡泡茶含有更多的珍珠粉珍珠，增加了卡路里的总量。 此外，2017年1月 食品科学与营养 研究的研究人员解释说，通常会添加额外的成分，例如鸡蛋布丁和果冻。
这进一步增加了他们的热量，大量的泡泡茶贡献了一个人每天总卡路里的25％。 如果定期食用泡沫茶，随着时间的流逝，这可能导致体重增加，最终导致肥胖，心脏病和糖尿病。
